กระเทียมคั่วใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลาย แม่บ้านแต่ละคนสามารถเตรียมและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ง่ายเพราะในการผัดกระเทียมใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - กระเทียมหลายหัว
- - ฝูงผัก
- - เกลือ
- - เครื่องปรุงรส
- - ภาชนะพลาสติกหรือแก้ว
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนที่คุณจะเริ่มผัดกระเทียมคุณต้องเตรียมมันก่อน เอาหัวกระเทียมปอกเปลือกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ตอนนี้คุณต้องสับกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้กลีบกระเทียมสามารถถูกตัดเป็นพลาสติกบาง ๆ หรือบดอัดโดยใช้กระเทียมกดแบบพิเศษแม่บ้านบางคนก็ตัดกลีบโดยการถูให้ละเอียด
2
ตอนนี้คุณต้องใช้พลาสติกหรือภาชนะแก้วที่เหมาะสมแล้วใส่กระเทียมสับลงไป เพื่อไม่ให้เปื้อนจานมากเกินไปคุณสามารถเก็บกระเทียมไว้ในตู้เย็นในภาชนะเดียวกัน ตอนนี้คุณสามารถไปที่ขั้นตอนต่อไปของการเตรียมกระเทียมสำหรับการย่างด้วยเหตุนี้คุณต้องเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในขวดและโอนทุกอย่างอย่างระมัดระวัง รอสักครู่ให้กระเทียมแช่ในเนย หากต้องการคุณสามารถเกลือกระเทียมทันทีซึ่งจะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของกระเทียมทอด
3
ในการทอดกระเทียมสะดวกในการใช้ไมโครเวฟ ภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมกระเทียมนั้นจะต้องใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาที เมื่อคุณรู้สึกถึงกลิ่นเฉพาะตัวของกระเทียมทอดเพียงแค่ปิดไมโครเวฟแล้วนำภาชนะออก โดยปกติจะใช้เวลาประมาณสามถึงห้านาที
4
คุณสามารถทอดกระเทียมในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ความร้อนได้ดีและเทเนื้อหาที่เตรียมไว้จากภาชนะ ผัดไม้พายอย่างต่อเนื่องทอดกระเทียมจนเหลืองทอง ถ้าคุณรู้ล่วงหน้าว่าจานไหนที่คุณจะใส่กระเทียมทอดจากนั้นเมื่อทอดคุณสามารถเสริมด้วยเครื่องปรุงรสที่เหมาะสม วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ
5
หลังจากกระเทียมพร้อมรอให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ตอนนี้มันสามารถเพิ่มในจานใด ๆ ที่คุณชอบ กระเทียมคั่วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์มันสะดวกมาก
ให้ความสนใจ
นักชิมหลายคนเชื่อว่ารสชาติและกลิ่นของกระเทียมผัดนั้นน่าสนใจกว่าของดิบ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เมื่อทำอาหารกระเทียมในไมโครเวฟจะเป็นการดีกว่าหากตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลาสองนาทีก่อนจากนั้นตรวจสอบระดับความพร้อมของกระเทียมทุก 30 ถึง 60 วินาที