วิธีเก็บรักษาสะระแหน่

Peppermint เป็นพืชในตระกูล Lamiaceae ที่ได้รับน้ำมันหอมระเหยจากเมนทอล มันเป็นเมนทอลที่ให้กลิ่นและรสชาติที่ "สด" ในสมัยโบราณเชื่อกันว่าสะระแหน่ทำให้จิตใจสดชื่นดังนั้นนักวิทยาศาสตร์และนักคิดจึงสวมพวงหรีดบนกิ่งของตน ตอนนี้เหรียญกษาปณ์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร - มันถูกเพิ่มลงในสลัดค็อกเทลย่าง นอกจากนี้ยังใช้ในการแพทย์แผนโบราณงามและเพียงสำหรับปรุงแต่งห้อง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ผ้าเช็ดตัว

• - ภาชนะ

• - แพ็คเกจ

• - ขวดปิดแน่น

• - กระเป๋าผ้าลินิน

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดสะระแหน่อย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะใช้หญ้าในเวลาต่อมามันจะดีกว่าถ้าคุณใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ

2

หากคุณต้องการเก็บเหรียญกษาปณ์เป็นเวลาไม่นานคุณสามารถห่อลำต้นของมันไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางไว้ในตู้เย็นหรือใส่เหรียญกษาปณ์ในภาชนะปิดด้วยผ้าวาฟเฟิลชุบน้ำแล้ววางในที่เย็น วิธีนี้จะประหยัดเวลา 3 ถึง 4 วัน

3

บรรจุมินต์ในถุงพลาสติกมัดให้แน่นเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปในถุงและเก็บไว้ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยชีวิตมินต์เป็นเวลาหลายวัน

4

สำหรับการจัดเก็บระยะยาวสะระแหน่สามารถถูกแช่แข็งได้ โดยไม่ต้องถอดก้านใส่มินต์ในถุงพลาสติกแล้วนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง เหรียญกษาปณ์ที่เก็บในลักษณะนี้สามารถใช้ทำค็อกเทลและชงชาได้

5

ส่วนใหญ่แล้วสะระแหน่จะแห้ง สำหรับการอบแห้งในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมตั้งแต่เวลานี้ใบของพืชที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและรสชาติที่ดี ก้านตัดของสะระแหน่จะถูกรวบรวมเป็นกระจุกและตากในที่ร่มที่ซึ่งแสงแดดไม่ตก จากนั้นพวกเขาก็ฉีกลำต้นและช่อดอกออกบดและเก็บไว้ในถุงผ้าลินินหรือในขวดที่มีฝาปิดแน่น ในรูปแบบนี้มักจะเพิ่มสะระแหน่ในซุปและมันฝรั่งทอด

6

เพื่อไม่ให้ทุกข์ทรมานกับการเก็บรักษาของสะระแหน่ก็สามารถปลูกที่บ้าน มิ้นท์ไม่โอ้อวดแพร่กระจายได้ง่าย ใช้ใบหรือส่วนหนึ่งของต้นสะระแหน่และวางในน้ำ หลังจากนั้นไม่กี่วันรากสีขาวจะปรากฏขึ้นบนลำต้น หลังจากนี้ต้นกล้าสามารถปลูกในดิน หญ้าเติบโตเร็วมากและเมื่อคุณถอนใบมันก็จะเริ่มงอกมากขึ้น

ให้ความสนใจ

เหรียญกษาปณ์แห้งถูกเก็บไว้เป็นเวลาสองปี หากสมุนไพรของคุณหมดอายุให้อาบน้ำด้วยตัวเองด้วยการเติมสะระแหน่ลงไปในน้ำ

การอบแห้งและการเก็บรักษาสมุนไพร