เมื่อพุ่มไม้ที่เต็มไปด้วยหนามของพุ่มไม้ผลเบอร์รี่นี้เติบโตได้เฉพาะในสวนหลวง ตอนนี้ "องุ่นทางเหนือ" สามารถพบได้ในเกือบทุกพื้นที่ชานเมือง ไม่เหมือนองุ่นทั่วไปมะเฟืองก็พร้อมที่จะทานเมื่อถึงวัยใดก็ได้ เบอร์รี่ที่ไม่สุกทำให้แยมที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และส่วนที่สุกแล้วจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กและของหวานอื่น ๆ
เลือกสูตรของคุณ
แยมมะเฟืองนั้นมีรสชาติอร่อย แต่ไม่ธรรมดา ลองใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์ในทางที่ผิดปกติ
ค็อกเทล
Gooseberries ทำให้ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมเต็มไปด้วยวิตามิน สำหรับสิ่งนี้คุณควรทานผลเบอร์รี่ที่มีความสุกปานกลาง บดพวกเขาด้วยเครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรง ใส่มวลน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นลงในแก้วและเพิ่มไวน์ประกายให้พวกเขา ค็อกเทลมะเฟืองพร้อมแล้ว!
ซอส
คุณสามารถใช้มะยมในการเตรียมซอสต้นตำรับสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเคี่ยวกับมะเฟือง 500 กรัม, หัวหอม, ขิง 1 ชิ้น, น้ำตาล 150 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, พริกพริกไทย 1 ขวด, น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 80 มล. และเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้จะต้องผสมในกระทะ หัวหอมควรสับก่อนขิงขูดและกระเทียมผ่านการกด ควรปรุงซอสด้วยไฟอ่อน ๆ สองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขาจะต้องได้รับความสอดคล้องสม่ำเสมอ
พาย
มะเฟืองสุกเป็นส่วนเสริมของพายผลไม้ที่เปิดโล่ง ของหวานของคุณจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้!
วุ้น
Peerless jelly สามารถทำจากผลไม้เล็ก ๆ นี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ gooseberries 250 กรัมใน stewpan ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สุกมาก เติมน้ำ 250 กรัมต้มให้เดือดประมาณ 20 นาที ทำผลเบอร์รี่ให้เย็นแล้วเช็ดผ่านตะแกรงหรือกระชอน เพิ่มในเยลลี่น้ำตาลในอนาคตของคุณเพื่อลิ้มรสและเจลาตินซึ่งจะต้องแช่ในน้ำล่วงหน้า จากนั้นใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟอีกครั้งอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วเทลงในแม่พิมพ์ Gooseberry jelly - สุขภาพดีและอร่อย!