อะไรคือสิ่งที่ดีกว่าในครัว: หม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำสองเท่า?

ต้องการประหยัดพื้นที่ในห้องครัวและไม่ใช้งบประมาณของครอบครัวมากนักผู้หญิงหลายคนถามคำถามเชิงปฏิบัติ: สิ่งที่มีประโยชน์มากขึ้นและจำเป็นสำหรับครัวเรือน - หม้อหุงช้าหรือหม้อต้มน้ำสองหม้อ? อุปกรณ์ใดบ้างที่ฉันควรเลือก ในการตัดสินใจอย่างชาญฉลาดก่อนอื่นคุณควรเข้าใจว่าความแตกต่างระหว่าง multicooker และ double boiler ประกอบด้วยอะไรบ้าง

เลือกสูตรของคุณ

ฟังก์ชั่นหม้อไอน้ำ

หม้อไอน้ำสองชั้นช่วยให้คุณปรุงอาหารสำหรับคู่ ที่ฐานของมันมีการติดตั้งภาชนะบรรจุซึ่งจะต้องมีการเทน้ำ เมื่อน้ำเริ่มเดือดไอน้ำจะเข้าสู่ภาชนะบรรจุที่วางผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้า

นอกจากนี้การใช้หม้อไอน้ำสองเท่าคุณสามารถ:

- อุ่นใหม่เช่นเดียวกับอาหารที่ละลายน้ำแข็ง

- เตรียมผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ (อุปกรณ์มาพร้อมกับภาชนะบรรจุที่หลากหลาย - ชามข้าวยืนไข่ ฯลฯ);

- เตรียมอาหารเย็นที่ซับซ้อน (หลายจานในเวลาเดียวกัน);

- ฆ่าเชื้อหัวนมและขวดนม

- อาหารเด็กที่อบอุ่น

- บดอาหารปรุงสุกด้วยฟังก์ชั่น "blender function" ซึ่งมีอยู่ในบางรุ่น

คุณสมบัติ Multicooker

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคที่เป็น symbiosis ของหม้อหุงข้าว, เตาอบ, หม้อความดันและหม้อไอน้ำสองครั้ง อุปกรณ์นี้ประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าระบบไอน้ำกระทะปรุงอาหารและโปรเซสเซอร์ซึ่งรับผิดชอบการทำงานอัตโนมัติของเครื่องใช้ในครัวนี้ ใช้หม้อหุงช้าคุณสามารถ:

- อบไอน้ำ

- ปรุงอาหาร

- เตาอบ

- ทอด

- สตูว์;

- ปรุงอาหารบนตะแกรง

นอกจากนี้ multicooker ยังมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม:

- อุ่นจานสำเร็จรูป

- เริ่มล่าช้า

ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงช้าและหม้อไอน้ำสองเท่าคืออะไร

ประการแรกหม้อไอน้ำสองเท่าแตกต่างจากหม้อหุงช้าในความเชี่ยวชาญที่แคบ มันถูกสร้างขึ้นสำหรับงานเฉพาะอย่างหนึ่ง - อาหารนึ่ง หม้อ - หม้อเป็นอุปกรณ์สากลแทนที่เครื่องใช้ในครัวที่ต่างกันทั้งหมดหรือบางส่วน

ในเครื่องใช้ในครัวทั้งสองประเภทสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม crock-pot ทำได้ดีกว่าด้วยสิ่งนี้เนื่องจากความสามารถรอบด้านทำให้คุณได้รับรสชาติที่หลากหลาย ในบางรุ่นของหม้อไอน้ำสองชั้นอาจเป็นเรื่องยากที่จะปรุงผลิตภัณฑ์บางอย่าง: ตัวอย่างเช่นข้าวและซีเรียลอื่น ๆ

คุณสามารถทำอาหารนึ่งทั้งในหม้อไอน้ำสองครั้งและในหม้อหุงช้า แต่ควรระลึกไว้เสมอว่ามันเป็นหม้อไอน้ำสองเท่าที่เหมาะสำหรับอาหารโภชนาการเนื่องจากการออกแบบของมันช่วยให้คุณสามารถบันทึกวิตามินได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นอาหารที่ปรุงในหม้อไอน้ำสองเท่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด การใช้อุปกรณ์ครัวนี้ช่วยให้คุณสามารถปฏิเสธการใช้ไขมันได้

อาหารนึ่งแนะนำเป็นพิเศษสำหรับโภชนาการอาหารเช่นเดียวกับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีสตรีมีครรภ์และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร

หม้อไอน้ำสองชั้นช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลายเมนูในเวลาเดียวกัน มันมีหลายคอนเทนเนอร์สำหรับคั่นผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงสะดวกที่จะใช้เมื่อคุณต้องการนึ่งหลายจานในครั้งเดียว ตัวอย่างเช่นคุณอาจต้องปรุงอาหารทั้งปลาหรือเนื้อสัตว์รวมถึงผัก ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารได้ครั้งละหนึ่งจานเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องแยกปรุงอย่างอื่นหรือ จำกัด ตัวเองกับจานนี้เท่านั้น

ในทางกลับกัน multicooker มีฟังก์ชั่นต่าง ๆ มากมาย ในการเตรียมอาหารหลากหลายคุณสามารถเลือกโหมด "Buckwheat", "Pilaf", "โจ๊กนม", "สตูว์", "อบ", "นึ่ง" และอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคนคุณสามารถอบขนมพายมานาเค้กที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

ความแตกต่างต่อไประหว่างเครื่องใช้ในครัวเหล่านี้คือความเร็วในการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าใช้เวลาในการปรุงนานกว่าในหม้อไอน้ำสองเท่า นี่ไม่สะดวกในแง่ของการประหยัดเวลา นอกจากนี้หม้อไอน้ำสองชั้นยังง่ายต่อการบำรุงรักษามีขนาดเล็กถอดประกอบได้ง่ายและอาหารที่อยู่ในนั้นไม่ไหม้ Multicooker มีการเคลือบแบบไม่ติด แต่เป็นการยากกว่าในการล้าง: เนื่องจากวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายทำให้มีคราบสกปรกและไขมันสะสมอยู่

ทั้งในหม้อหุงช้าและในหม้อไอน้ำสองใบมีตัวจับเวลาด้วยซึ่งคุณไม่สามารถทำตามกระบวนการทำอาหารได้ เพียงตั้งเวลาที่ต้องการสำหรับทำอาหาร

ตามกฎแล้วหม้อไอน้ำสองเท่าราคาถูกกว่าหม้อหุงช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงรูปแบบงบประมาณ หม้อไอน้ำสองเท่าที่ถูกที่สุดมีค่าใช้จ่ายประมาณ $ 20 ในราคานี้คุณจะไม่พบหม้อหุงช้า ราคาแพงอย่างน้อย 2 เท่า อย่างไรก็ตามมีความเป็นไปได้ที่จะซื้อ multicookers ราคาไม่แพงโดยไม่มี "ระฆังและเสียงนกหวีด" ที่ไม่จำเป็นเช่นขนมปังอบหรือแยมทำอาหาร