ซอสเนื้อร้อน

ซอสเนื้อเป็นส่วนเสริมที่หลากหลายของอาหาร แต่บางครั้งเขาก็กลายเป็นดาราแห่งการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน ซอสเนื้อร้อนจะเป็นไฮไลต์ของตารางของคุณและจานอิสระที่ยอดเยี่ยม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 500 กรัมเนื้อ

• - กระเทียม 3 กลีบ

• - 3 หัวหอม

• - น้ำซุปเนื้อหนึ่งลิตร

• - 4 แครอท

• - พริก 2 เม็ด

• - 5-6 ข้อ ล. วางมะเขือเทศ

• - 800 กรัมของถั่ว (กระป๋อง);

• - กระต่ายขูด

• - กดกระเทียม

คู่มือการใช้งาน

1

สับหัวหอมอย่างประณีต บนกระต่ายขูดหยาบถูแครอทล้างและปอกเปลือก ตัดพริกพริก: ตัดหางม้าสีเขียวลดลงครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ตัดส่วนผสมที่ไหม้เป็นเส้นบาง ๆ ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดผักที่เตรียมไว้เล็กน้อย

2

ล้างและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไปยังผักปิ้ง ทอดส่วนผสมจนมันร่วน ให้แน่ใจว่าได้กวนส่วนผสมเป็นครั้งคราวในกระทะ

3

ใช้กด ("บีบ") บีบกระเทียม ผสมกับกะปิมะเขือเทศเพิ่มลงในผักที่เตรียมไว้ ทอดทุกอย่างสักสองสามนาที เทลงในน้ำซุปแล้วรอจนเดือด ลดความร้อนลงครึ่งหนึ่งแล้วเคี่ยวจานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

4

พับถั่วลงในกระชอนและรอให้ของเหลวไหลออกมาอย่างสมบูรณ์ เพิ่มไปยังซอสตุ๋นผสม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เปิดเตาถ้าจำเป็น จัดซอสในชามสลัดขนาดเล็ก / แก้วและให้บริการ

ให้ความสนใจ

เพื่อให้จานมีสีสม่ำเสมอควรใช้ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของคุณเอง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากคุณเสิร์ฟซอสเป็นจานเดี่ยว ๆ ให้แน่ใจว่ามันร้อน อย่าลืมเพิ่มพิต้าขนมปังหรือตอร์ตียาลงในจานเพราะจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น