หม้อตุ๋นไก่และฟักทอง

จัดทำจานอย่างรวดเร็วและมันอร่อยมาก นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นไม่เหนียวเหนอะหนะไม่แคลอรี่สูง แต่ค่อนข้างน่าพอใจ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 500 กรัมของอกไก่;

• - ฟักทอง 800 กรัม

• - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดฟักทอง

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบโหระพาแห้งและต้นมาเจอแรม

• - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

• - กระเทียม 1-2 กลีบ

• - 180 กรัมของ Dor Blue cheese และ 100 กรัมของ Parmesan cheese

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างและปอกฟักทอง ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2

ล้างอกไก่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอากระดูกออก ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ลงในชามลึกแล้วผสมกับโหระพาแห้งน้ำมันพืชและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่เนื้อในจานอบ

3

ตอนนี้คุณควรทำฟักทอง โอนก้อนฟักทองหั่นบาง ๆ ก่อนหน้านี้ลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มต้นมาเจอแรมน้ำมันพืชและเกลือที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้รสมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นใส่เมล็ดฟักทองและกระเทียมสับละเอียดลงในฟักทอง จากนั้นก็ผสมทุกอย่างเบา ๆ และทั่วถึง

4

เครื่องเทศฟักทองกับเครื่องเทศด้านบนของเนื้อในรูปแบบ ตัดพาเมซานชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสบลูดอร์เป็นก้อนขนาดใหญ่ ใส่ชีสทั้งสองชนิดลงบนฟักทอง ครอบคลุมแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์

5

ตั้งเตาอบที่ความร้อนถึง 200 องศาและนำไปอบที่นั่นจนกว่าฟักทองจะพร้อม ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

บรรจุแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ด้านมันวาวอยู่ด้านในจากนั้นจานจะปรุงเร็วขึ้นและเปลือกโลกสีทองจะเกิดขึ้น