สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับไส้กรอกสูตรนี้มั่นใจว่าจะมีประโยชน์เมื่อเวลาในการปรุงอาหารสั้นลงอย่างหายนะและแขกที่อยู่ใกล้แค่เอื้อม จัดทำค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและผลิตภัณฑ์ที่ใช้จะถูกพบในตู้เย็นใด ๆ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- •มันฝรั่ง½กิโลกรัม
- •น้ำมันดอกทานตะวัน
- •เครื่องเทศที่ชอบ (เช่นลูกจันทน์เทศ, โหระพาและพริกไทยดำ)
- •ชีสหนัก 100 กรัม
- • 100 กรัมไส้กรอก (ต้มหรือรมควัน);
- • 200 กรัมครีม (สามารถแทนที่ด้วยครีมหรือนม)
- •สมุนไพรสดกลุ่มเล็ก ๆ
- •เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมค่อนข้างบางโดยใช้มีดที่คม
2
ด้านล่างของจานอบควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นในรูปแบบจำเป็นต้องวางหัวมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในชั้นที่สม่ำเสมอ พวกเขาต้องโรยด้วยเกลือตามจำนวนที่ต้องการรวมถึงเครื่องเทศ
3
หลังจากนั้นจะต้องเทครีมลงในแม่พิมพ์ จากนั้นจึงนำมันฝรั่งไปวางในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 200 องศา ที่นั่นควรปรุงมันฝรั่งประมาณครึ่งชั่วโมง
4
หลังจากผักในจานอบนิ่มพอพวกเขาต้องดึงออกจากเตาอบ ด้านบนของมันฝรั่งวางไส้กรอกก่อนหน้านี้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชั้นแม้กระทั่ง
5
เนยแข็งจะต้องบดโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ มวลชีสที่ได้จะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วไส้กรอกและมันฝรั่ง
6
หลังจากนี้จะต้องส่งแบบฟอร์มอีกครั้งไปยังเตาอบ ที่นั่นหม้อตุ๋นควรจะอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7
ล้างผักให้น้ำไหลและมีดหั่นอย่างประณีตด้วยมีด เธอควรโรยพื้นผิวของจานหลังจากชีสละลายอย่างสมบูรณ์
8
ควรทำหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ