อาหารอะไรที่มีแมกนีเซียม

การได้รับแมกนีเซียมตามปกติในร่างกายมนุษย์จะทำให้แน่ใจว่ามีการสร้างกระดูกที่เหมาะสมการทำงานของระบบประสาทคาร์โบไฮเดรตและการเผาผลาญพลังงาน ตามกฎแล้วมาโครเซลนี้สามารถหาได้จากอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

แมกนีเซียมควบคุมปฏิกิริยาเคมีเกือบทั้งหมดของร่างกาย มันช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้เปิดใช้งานกิจกรรมของเอนไซม์ที่ให้กระบวนการเผาผลาญอาหารและส่งผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจและสภาพของระบบโครงร่าง แมกนีเซียมร่วมกับวิตามินบี 6 ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและในรูปแบบของยาช่วยในการละลาย การกินอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมวิตามิน K และ P ช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร

การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดการสะสมของคอเลสเตอรอลในผนังหลอดเลือดและการพัฒนาของหลอดเลือด นอกจากนี้หากขาดองค์ประกอบนี้มักจะมีอาการนอนไม่หลับเพิ่มความเหนื่อยล้าเพิ่มความรู้สึกระคายเคืองและกลัว ในเวลาเดียวกันแมกนีเซียมส่วนเกินมีผลต่อการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย

ความต้องการแมกนีเซียมสำหรับผู้ใหญ่อยู่ที่ประมาณ 400 มก. ต่อวันและถูกปกคลุมด้วยอาหารที่สมดุล ประมาณครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานมีให้โดยการบริโภคขนมปังและซีเรียล (ซีเรียล, Casseroles, ลูกชิ้น, ฯลฯ)

พบว่ามีปริมาณแมกนีเซียมสูงสุดในรำข้าวสาลี - 610 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ (มก.%), เมล็ดฟักทอง - 535 มก., เมล็ดโกโก้ - 442 มก., เมล็ดทานตะวัน - 420 มก., ถั่ว - 380 มก., เมล็ดงา - 356 mg%, เฮเซลนัท - 310 มก.%, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 292 มก. แหล่งที่ดีขององค์ประกอบคือถั่วเหลืองและแป้งถั่วเหลืองตามลำดับ 240 และ 286 มก., อัลมอนด์ทอด - 280 มก., ถั่วสน - 250 มก., ข้าวสาลีแตกหน่อ - 239 มก., บัควีท - 231 มก. โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดของแมกนีเซียมคือเมล็ดถั่วพืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืช

ปริมาณแมกนีเซียมในถั่วลดลงเล็กน้อย - 160 มก.% ข้าวโอ๊ตบด - 145 มก.% วอลนัท - 134 มก. และช็อคโกแลต - 131 มก. วันที่แห้ง - 84 มก., โรสฮิป - 120 มก., ถั่วเขียวกระป๋อง - 91 มก., ขนมปัง - 80 มก., และเนื้อหาในผักและผักในช่วงตั้งแต่ 20 ถึง 40 มก.% ให้ปริมาณขนาดเล็กของร่างกาย

ของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แหล่งที่มาของแมกนีเซียมรวมถึงแฮม - 35 มก.%, ตับ - 32 มก., เนื้อกระต่าย - 25 มก.%, เนื้อลูกวัว - 24 มก.% และเนื้อหมู - 20 มก.% ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากสัตว์เช่นนมชีสชีสกระท่อมไข่องค์ประกอบนี้มีขนาดเล็กมาก นอกจากนี้แมกนีเซียมบางส่วนที่เคยใช้กับน้ำประปา แต่วิธีการในการทำน้ำให้บริสุทธิ์และน้ำที่อ่อนตัวลงในปัจจุบันได้ลดปริมาณของเกลือแมกนีเซียมลงอย่างมาก