โดยปกติแล้วควรเติมยีสต์ลงในแป้งเพื่อทำพาย ลองทำสูตรขนมคอทเทจชีสมันง่ายกว่าและเร็วกว่ามากและแป้งนุ่มมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- แป้ง:
- - ชีสกระท่อม 200 กรัม
- - 2 ไข่
- - 1 ช้อนชา เกลือ
- - 2 ช้อนชา น้ำตาล
- - แป้ง 250 กรัม
- - ½ช้อนชา โซดา
- บรรจุ:
- - เนื้อไก่สับละเอียด 250 กรัม
- - เกาด้าชีสขูด 100 กรัม
- - เนย 30 กรัม
- - พาเมซานชีสขูด 30 กรัม
- - ผักใบเขียว
- - ½ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายน้ำมันในกระทะเพิ่มกระเทียม, กระเทียมสับละเอียด
2
ทอดไฟหน้าในน้ำมันด้วยกระเทียมประมาณ 3-5 นาทีคนตลอดเวลา
3
เพิ่มพริกไทยลูกจันทน์เทศให้เข้ากันผสมเกลือเล็กน้อย ปิดไฟ เพิ่มชีสและสมุนไพรเพื่อเติมผสมทุกอย่าง
4
ตอนนี้ทำแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งลงในถ้วยคลุกแป้งนุ่ม
5
เทแป้ง 50 กรัมบนโต๊ะแบ่งแป้งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
6
แบบฟอร์มลูกจากแป้งม้วนแต่ละลูกบางเบามากบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง
7
เติมไส้ตรงกลางของแต่ละวงกลมหยิกขอบสร้างรูปวงกลม
8
ทอดไส้ในน้ำมันพืชแต่ละด้านประมาณ 3-5 นาที
9
วางเค้กที่เสร็จแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้พวกเขาใช้น้ำมันหนึ่งแก้วจากนั้นเสิร์ฟบนโต๊ะ