ซุปลูกชิ้น

ทุกคนอาจรู้จักซุปลูกชิ้นมาตั้งแต่เด็ก ตามกฎแล้วจะใช้เนื้อหมูในการทำลูกชิ้น แต่น้ำซุปสามารถหารสชาติใหม่ถ้าคุณปรุงมันบนพื้นฐานของสต็อกปลาและลูกชิ้นจากเนื้อปลา สูตรง่ายสำหรับหลักสูตรแรกจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ซุปปลา 4 ถ้วย

• - เนื้อปลา 200 กรัม

• - หัวหอม 1 หัว

• - กระเทียม 1 กลีบ

• - โรลม้วน 50 กรัม

• - มันฝรั่ง 3 ชิ้น

• - แครอท 1 ชิ้น

• - ไข่ 1 ชิ้น

• - นม 70 กรัม

• - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - ผักใบเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ผ่านเนื้อปลาด้วยกระเทียมและหัวหอมหนึ่งครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มม้วนแช่ในนม, ไข่, เครื่องเทศและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด

2

จากมวลปลาที่เกิดขึ้นรูปลูกบอลขนาดเล็ก - ลูกชิ้น

3

อย่าสับแครอทและหัวหอมและทอดผักในน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

4

นำหุ้นปลาไปต้ม จุ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักทอดลูกชิ้นเครื่องเทศสมุนไพรและทำอาหารซุปต่อไปอีก 15 นาที

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ลูกชิ้นดิบสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและหากจำเป็นต้องใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณ