ซอสปรุงจากอาหารที่เหลือในตู้เย็น

แม้แต่อาหารที่ใส่ใจทุกคนสามารถเปลี่ยนเป็นงานศิลปะชิ้นเอกได้โดยเตรียมซอสสูตรอร่อยไว้สำหรับมัน นี่คือซอสที่ง่ายที่สุด - สูตรทำโดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่เกือบทุกที่จากพนักงานต้อนรับ จำนวนเงินที่เราใช้นั้นขึ้นอยู่กับรสนิยม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สีเขียวในรูปแบบสดหรือแห้ง

• กระเทียม

• ส่วนที่เหลือของครีม

• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก

• ชีส

• มะนาว

• มะเขือเทศ

• ซอสถั่วเหลือง

คู่มือการใช้งาน

1

ในครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15% เพิ่ม lobule สับหรือสองกระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, พริกไทยดำ, เกลือ คุณจะได้รับซอสแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับม้วนกะหล่ำปลีจานผักลูกชิ้น

2

ซอสสำหรับไก่, เนื้อสัตว์, สลัด, ปลา: ผสมผักหรือน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - ซึ่งมักจะรวมถึงมาจอแรม, ออริกาโน, โหระพา, โหระพา คุณสามารถเพิ่มเกลือ

3

ซอสชีสที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าข้าวมันฝรั่งอุ่นครีมในกระทะผสมกับชีสขูด อุ่นเครื่องจนชีสละลายควรมีความมั่นคงเหมือนครีมบาง ๆ จากนั้นใส่ลูกจันทน์เทศกระเทียมแห้งเล็กน้อย

4

หากคุณไม่ทราบวิธีทำซอสโฮมเมดสำหรับการหมักไก่หรือผักย่างลองใช้ตัวเลือกนี้ สับหัวหอมสมุนไพรผสมในเครื่องปั่นกับน้ำเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

5

วิธีทำซอสสำหรับสลัดผัก, สลัดเนื้อ, พิต้าโรล, นักเก็ตไก่: ใช้มายองเนสและซีอิ๊วขาว, น้ำมะนาว, กานพลูกระเทียม, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส, ผสมทุกอย่าง

6

สำหรับผักอบ, ข้าว, ไก่, เนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงซอสมะเขือเทศแสนอร่อยได้ ปอกเปลือกมะเขือเทศเล็กน้อยใส่กระเทียมและหัวหอมพริกแดงผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและความร้อนในกระทะหรือกระทะตื้น

7

ในที่สุด - อาหารเสริมแสนอร่อยสำหรับผักหรือปลาอบ: ชีสกระท่อมผสมกับสมุนไพรสับและพริกไทยดำ

ให้ความสนใจ

ซอสเป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ยังคงอยู่ในปริมาณน้อยและสามารถทิ้งได้ แต่ก่อนที่จะสร้างอาหารจากเศษผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นคุณต้องใส่ใจกับคุณภาพของส่วนผสม อย่าใช้ชีสแห้งและรา, มายองเนสที่หมดอายุ, ผักเน่า

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะสังเกตเห็นในเวลาที่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออย่างรวดเร็วเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทิ้งพวกมัน แต่นี่ไม่สะดวกเสมอไปดังนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีการส่งส่วนเล็ก ๆ สำหรับการจัดเก็บระยะยาว ตัวอย่างเช่นหากคุณพบกรีนแห้งไม่จำเป็นต้องใช้มันทันทีในซอส - คุณสามารถแพร่กระจายได้ด้วยการบีบนิ้วเข้าไปในเซลล์ของอ่างน้ำแข็งเติมน้ำและวางลงในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการเพิ่มสีเขียวลงไปในน้ำเกรวี่เพียงแช่ตัวในน้ำร้อนเอาจำนวนลูกบาศก์ที่ต้องการและละลายในหม้อ