ปลาภายใต้เสื้อสีเขียวและชีส

ปลาทอดมักจะน่าเบื่อ แต่ปรุงภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สีเขียว - อร่อยอร่อยและเป็นต้นฉบับ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ปลาแซลมอน 4 ส่วนหรือเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู

• - ขนมปังขาว 4-5 ชิ้น

• - ชีสแข็ง 100 กรัม

• - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบไม้กระเทียม

• - เนย 1 ช้อนโต๊ะ

• - มะเขือเทศเชอร์รี่ 8-10 ชิ้น

• - มัสตาร์ดกับธัญพืช 2-3 ช้อนชา

• - น้ำมันพืช

• - พริกไทยเกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

พริกไทยเกลือชิ้นเนื้อทั้งสองด้าน ใส่ปลาในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นและทอดทั้งสองด้านจนสุก

2

เตรียมเสื้อปลา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดเปลือกขนมปังออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นตัดเศษเป็นก้อนแล้วพับลงในเครื่องปั่น ใส่พาร์สลีย์สับผักชีฝรั่งชีสขูดและเนยนิ่มที่นั่น บดส่วนผสมทั้งหมด ใส่มวลที่เกิดขึ้นกับปลาส่งไปยังเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C

3

ตอนนี้ทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดเชอร์รี่เป็นครึ่งหนึ่ง ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทอดมะเขือเทศจนกว่าพวกเขาจะผลิตน้ำผลไม้ จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มมัสตาร์ดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

4

จัดเรียงปลาที่เสร็จแล้วในส่วนเทซอสและให้บริการทันที โรยหน้าสามารถปรุงด้วยมันฝรั่งหรือสลัดผักสด