หากชิ้นเนื้อยังมีฝ่ายตรงข้ามดังนั้นมังสวิรัติเท่านั้นที่จะปฏิเสธลูกชิ้นน่ากินในซอส อาหารจานนี้เป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งในการปรุงกับข้าวใด ๆ มันง่ายกว่ามากหากคุณมีหม้อหม้อในบ้านของคุณ
เลือกสูตรของคุณ
ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู 200 กรัม
- เนื้อ 300 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวขาว
- 1 หัวหอม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีม
- 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปหรือน้ำ
- พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
สามารถต้มข้าวล่วงหน้าได้ แต่นี่เป็นทางเลือก เพียงหยิบซีเรียลกลมที่ปรุงอย่างรวดเร็ว
ล้างชิ้นส่วนของเนื้อหมูและเนื้อวัวแห้งตัดฟิล์มและเส้นเลือดจากพวกเขาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและตัดเป็นไตรมาส ใส่ข้าวในกระชอนละเอียดใช้แทนน้ำที่ไหลแล้วล้างออกให้สะอาด ผ่านเนื้อสัตว์ที่มีหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมเนื้อสับกับซีเรียล, ไข่, ปรุงรสด้วยพริกไทยและ 1 ช้อนชา โดยไม่ต้องเลื่อนเกลือและคลุกเคล้ากับมือของคุณจนส่วนประกอบกระจายทั่วกัน
จุ่มฝ่ามือลงไปในน้ำม้วนลูกชิ้นขนาดเท่ากันแล้ววางลงในถาดอเนกประสงค์ ทำซอสซึ่งรวมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศและแป้งเจือจางส่วนผสมนี้กับน้ำซุปหรือน้ำแล้วคนให้เข้ากัน เทพวกเขาลูกชิ้นดิบ ตั้งค่าโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เตรียมอาหารจานโปรดของคุณ