สูตรสลัดลูกพรุนแสนอร่อย

ลูกพรุนเรียกว่าผลไม้ลูกพลัมแห้ง พวกเขาจะแห้งด้วยไอน้ำเนื่องจากการรักษาความร้อนดังกล่าวผลิตภัณฑ์ยังคงมีสารอาหารสูงสุด ลูกพรุนนั้นอุดมไปด้วยเส้นใยพืชและเพกตินรวมทั้งวิตามินที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ การรวมในเมนูอาหารที่มีลูกพรุนช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษปรับปรุงระบบทางเดินอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

เลือกสูตรของคุณ

พัฟสลัดกับลูกพรุน

ในการเตรียมสลัด "พัฟ" ที่อร่อยและนุ่มนวลพร้อมลูกพรุนคุณจะต้อง

- เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม

- มันฝรั่งต้ม 3 ลูก

- 1 หัวผักกาดต้ม

- ลูกพรุน 50 กรัม

- ถั่วลันเตากระป๋อง 50-70 กรัม

- แตงกวาดอง 1 ลูก

- หัวหอม 1 หัว;

- ผักใบเขียว

- ไข่ต้ม 3 ฟอง

- ชีสหนัก 70 กรัม

- มายองเนส

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;

- 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย

ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง จากนั้นทำการหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพิ่มน้ำส้มสายชูตารางและน้ำตาลทรายไปในน้ำเดือดผสม เทหัวหอมที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้และปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำหัวหอมออกจากน้ำดองและบีบเล็กน้อย

ลูกพรุนแห้งกับกระดูกเก็บสารอาหารอีกมากมาย

แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นบีบและสับละเอียด สลัดจะกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้วิธีการเลือกลูกพรุนที่เหมาะสมสำหรับมัน มันควรจะเป็นสีดำถ้าผลไม้แห้งมีสีเทาเข้มหรือสีของกาแฟ - นั่นหมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นถูกประมวลผลด้วยกลีเซอรีนหรือลวกด้วยน้ำเดือดซึ่งมีผลต่อรสชาติของมัน

ตัดไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ

ในไข่ลวกให้แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วแยกเป็นชิ้น ๆ ด้วยเครื่องขูดหยาบ

ชีส, มันฝรั่งต้มและหัวผักกาดบนตะแกรงขูดกลาง

แพร่กระจายส่วนประกอบที่เตรียมไว้ของสลัดในชั้นเทราดด้วยมายองเนส: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ที่ 2 - ไก่, ที่ 3 - ลูกพรุน, ที่ 4 - หัวหอมดอง, ที่ห้า - หัวผักกาด, ที่ 6 - ผักดอง, 7th - ถั่วเขียว, ชีส 8th - grated, กระรอก 9 - grated, 10 - yolks ขูด

เสิร์ฟสลัด "พัฟ" กับโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด