ขนมปังหลากสี

ขนมปังสีโฮมเมดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุดมันมีส่วนผสมจากธรรมชาติและสีย้อม: ข้าวโพดแครอทและบรอคโคลี่ ขนมปังดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

• - ช่อบรอกโคลี 150 กรัม

• - ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม

• - ยีสต์แห้ง 11 กรัม

• - แครอท 1 ชิ้น

• - ไข่ 1 ชิ้น;

• - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำตาล 1 ช้อนชา

• - เกลือ 1.5 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

ละลายน้ำตาลและยีสต์ในน้ำอุ่น 100 มล. ใส่ในที่อบอุ่นจนกระทั่งโฟม ปอกเปลือกและขูดแครอท บดข้าวโพดให้ละเอียดในเครื่องปั่น ปรุงบร็อคโคลี่ในน้ำเค็มบดในเครื่องปั่น

2

สำหรับแป้งสีขาวร่อนแป้ง 1 ถ้วยลงในชามเติม 0.5 ช้อนชา เกลือเท 1/3 ของส่วนผสมของยีสต์และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน นวดแป้งยืดหยุ่นไม่หนามากคลุมด้วยผ้าขนหนูและสถานที่ในที่อบอุ่น

3

สำหรับแป้งสีส้มให้ผสมแป้งเกลือเกลือยีสต์และเนยลงในแป้งสีขาวจำนวนเท่ากัน เพิ่มแครอทและมวลข้าวโพด เติมแป้งอีก 0.5 ถ้วยค่อย ๆ คลุกแป้ง ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อยก

4

เตรียมแป้งสีเขียวในแบบเดียวกับส้ม แต่ใส่บร็อคโคลี่สับแทนแครอทและข้าวโพด

5

แป้งสามประเภทนวดแป้งม้วนเป็นมัดยาวเท่ากัน สุ่มบิดเข้าด้วยกันบิดเป็นเกลียวคลุกเล็กน้อยและทำให้ลูกบอล อนุญาตให้เพิ่มขึ้นในความอบอุ่น หล่อลื่นด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบที่ 220 ° C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทาด้วยจาระบีแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ต่ออีก 40 นาที