ปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง - นี่คือเวลาเก็บเกี่ยว มาถึงตอนนี้มะเขือเทศที่แข็งแรงสุกในกระท่อมฤดูร้อนของพวกเขาซึ่งหมายความว่ามันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นในการสร้างการเตรียมการที่อร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับฤดูหนาว แต่ก่อนที่คุณจะม้วนมะเขือเทศฉ่ำในขวดเตรียมจานฤดูใบไม้ร่วง - มะเขือเทศยัดด้วยกระเทียมและชีส ของว่างที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจนี้เหมาะกับโต๊ะอาหารทุกวันและงานรื่นเริง การออกแบบที่สวยงามรวมถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนและพิถีพิถันจะทำให้แขกและครอบครัวของคุณพึงพอใจ
เลือกสูตรของคุณ
มะเขือเทศชีสและกระเทียมยัดไส้: สูตร
ในการทำมะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียมคุณจะต้อง:
- มะเขือเทศ 800 กรัม
- ชีสหนัก 120 กรัม
- เนย 1 ชิ้น (50 กรัม)
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
- น้ำมะนาว 30 กรัม
- 10 กรัมผัก
- เกลือเล็กน้อย
- ผงพริกไทยดำเล็กน้อย
คุณจะต้องมะเขือเทศขนาดเล็กรอบรูปร่างเดียวกัน ผลไม้จะต้องมั่นคงแข็งแรงเพื่อไม่ให้เสียหายในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด
ตัดยอดของมะเขือเทศที่ล้างอย่างระมัดระวังแล้วเอาเยื่อกระดาษที่ชุ่มฉ่ำออกจากผลไม้ด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวัง โรยผลที่ได้ด้วยเกลือแล้วพลิกมะเขือเทศจากน้ำเปล่า จากนั้นล้างออกและตากให้แห้ง ถูชีสบนกระต่ายขูดชั้นดีสับกระเทียมอย่างประณีตสับ 1/2 ของผักใบเขียวที่เตรียมไว้แล้วออกจากส่วนอื่น ๆ เพื่อตกแต่งจาน
จากนั้นผสมเนยนิ่มกับชีสขูดเพิ่มน้ำมะนาวกระเทียมสับสมุนไพรและพริกไทยป่น เติมมวลที่ได้และผสม
ค่าพลังงานของจานนี้คือ 1, 012 kcal
ใส่ส่วนผสมนี้ในแม่พิมพ์มะเขือเทศที่เตรียมไว้และปิดด้วยฝาปิด ตกแต่งมะเขือเทศยัดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ตอนนี้จานผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณก็พร้อมเสิร์ฟ
สูตรมะเขือเทศยัดไส้กระเทียมและครีมชีส
ในการทำมะเขือเทศยัดไส้ด้วยครีมชีสและกระเทียมให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- 7-8 มะเขือเทศขนาดกลาง
- ครีมชีสนิ่ม 2-3 ซอง
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง (เพื่อตกแต่งจาน)
ล้างมะเขือเทศตัดส่วนบนออกจากพวกเขาและนำเนื้อออกอย่างระมัดระวัง เกลือด้านในของผลไม้ ผัดครีมชีสกับมายองเนสและกระเทียมผ่านสื่อ หากคุณใช้ชีสแปรรูป
เติมมะเขือเทศด้วยมวลที่เกิด ตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถสับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มชีสและมวลกระเทียม อาหารทานเล่นมะเขือเทศสุดอร่อยของคุณพร้อมแล้ว