ประโยชน์ของไข่นกกระทา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไข่นกกระทาเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอียิปต์โบราณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเพื่อเสริมสร้างสุขภาพและเสริมสร้าง วันนี้ไข่นกกระทาถูกนำมาใช้อีกครั้งในอาหารทั่วโลก

เลือกสูตรของคุณ

ไข่นกกระทา - คลังเก็บสารอาหาร

ไข่นกกระทามีขนาดเล็กและมีสีหินอ่อนที่ผิดปกติ ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดเล็กกว่า "ของขวัญ" ไก่ทั่วไปหลายเท่า อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของสารอาหารในไข่นกกระทานั้นโดดเด่น กรณีนี้เป็นตัวอย่างในอุดมคติของคำพูดยอดนิยม: "หลอดเล็ก ๆ ใช่ที่รัก"

โดยเฉลี่ยแล้วไข่นกกระทาหนึ่งตัวมีน้ำหนักประมาณ 12 กรัมซึ่งมีแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อนเป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ (glycine, tyrosine, lysozyme, ฯลฯ), เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, วิตามินของกลุ่ม B, PP, A. นักวิทยาศาสตร์ทราบว่าจำนวนองค์ประกอบที่มีอยู่ในไข่นกกระทาเกินกว่าหลายครั้ง ปริมาณในผลิตภัณฑ์ไก่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโน้ตไม่เพียง แต่ส่วนประกอบภายในของไข่นกกระทาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกหอยด้วย เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งแคลเซียมที่ขาดไม่ได้ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี ส่วนเกินไม่ได้สะสมอยู่ในกระดูกและไม่เติบโตใน ICD แต่ถูกขับออกมาตามธรรมชาติ เปลือกยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ประมาณ 27 รายการซึ่งประกอบด้วยกำมะถันทองแดงสังกะสีเหล็กฟลูออรีน