น้ำมันกระเทียมได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มันถูกใช้สำหรับการเตรียมของข้าว, ผักและเนื้อสัตว์, หมักและซอส และถ้าผสมกับน้ำมันชนิดอื่นคุณจะได้น้ำสลัดรสเผ็ด นอกจากรสชาติที่หลากหลายแล้วน้ำมันกระเทียมยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/40/poleznie-svojstva-chesnochnogo-masla.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
ประโยชน์ของน้ำมันกระเทียม
น้ำมันกระเทียมนั้นไม่มีกลิ่นฉุน แต่สามารถให้กลิ่นรสเผ็ดในจานได้ ประโยชน์เกิดจากฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงซึ่งเทียบเท่ากับยาปฏิชีวนะที่ทรงพลังที่สุด ผู้เชี่ยวชาญได้ระบุว่าน้ำมันเช่นกระเทียมนั้นช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและโรคติดเชื้อ น้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับโรคหลอดลมอักเสบวัณโรคและไข้หวัดใหญ่เนื่องจากความสามารถในการเจือจางและลบเสมหะผล bronchodilator
สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือน้ำมันกระเทียมในกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์และทั้งหมดเกิดจากการมีอยู่ของกำมะถันและกรดอะมิโนในองค์ประกอบ ซัลเฟอร์รักษาความคงตัวของสภาพแวดล้อมภายในร่างกายและควบคุมการทำงานของเซลล์เมมเบรนมันมีโซเดียมจากภายนอกและแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจากภายใน
น้ำมันกระเทียมช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารเพิ่มความอยากอาหารเพิ่มการหลั่งของน้ำดีและน้ำย่อยและยับยั้งกระบวนการสลายและการหมักในลำไส้ นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันกระเทียมก็คือความสามารถในการสร้างและรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดี
แม้ในสมัยโบราณหมอรักษาสังเกตคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของกระเทียมน้ำมันจากมัน และพวกมันก็ปรากฏตัวขึ้นในการฟื้นฟูการฟื้นฟูการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ กระเทียมสามารถควบคุมกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูเนื้อเยื่อการเปิดรูขุมขนและการทำความสะอาดปรับปรุงคุณภาพและการเจริญเติบโตของเส้นผม
ไฟโตไซด์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันกระเทียมช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์เนื้องอกป้องกันการทำงานของสารก่อมะเร็งเคมี น้ำมันนี้ป้องกันการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดในหลอดเลือดด้วยการลดความดันโลหิตขยายหลอดเลือดเพิ่มขนาดแอมพลิจูดและรักษาอัตราการเต้นของหัวใจ