เปิดพายพายถั่วข้าวไรย์แป้ง

พายที่ทำจากข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเค้กลีนแม้ว่ามันจะเป็นที่น่าพอใจมาก สำหรับการตกแต่งจะใช้ส่วนผสมผักแช่แข็ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้งข้าวสาลี 1 ถ้วย

• - แป้งข้าวไรย์ 1 ถ้วย

• - ถั่วชิกพี 1 แก้ว

• - 2 หัวหอม

• - 150 มิลลิลิตรของน้ำ

• - น้ำมันพืช 100 มล.

• - กระเทียม 5 กลีบ

• - พริกไทยดำเกลือผักรวมสำหรับการตกแต่ง

คู่มือการใช้งาน

1

แช่ถั่วชิกพีในน้ำตลอดทั้งคืน จากนั้นต้มจนสุก - สามารถวางบนเตาหรือในหม้อแรงดันถ้ามีในห้องครัว

2

ปอกหัวหอมและกระเทียม ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะกับน้ำมันพืชร้อนพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทอดจนเหลืองสวย

3

นวดแป้งทำจากข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์กับน้ำและน้ำมันเพิ่ม นวดแป้งด้วยมือ - ไม่ควรติดมือ แป้งจะออกมาสดใส

4

วางหัวหอมทอดและกระเทียมลงในชามปั่นเกลือและสับจนเนียนกับถั่วชิกพีต้ม คุณได้รับไส้สำหรับเค้กแป้งข้าวไรย์แบบเปิดของเรา

5

ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งลงในแป้งแล้วกระจายบนพื้นผิว กระจายถั่วเขียวที่กรอกบนแป้ง ตกแต่งเค้กด้วยการเลือกสรรผักที่ด้านบนคุณสามารถซื้อส่วนผสมผักแช่แข็ง - มันเหมาะสำหรับสูตรนี้เค้กจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

6

ใส่ในเตาอบอบพายถั่วชิกพีเปิดด้วยแป้งข้าวไรที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 40 นาที หลังจากอบเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพายที่เสร็จแล้วได้ทันทีหรือทำให้เย็นลงก่อน