จูเลียนดั้งเดิมในขนมปัง

Julienne เป็นอาหารจานอร่อยมาก คุณสามารถนำจูเลียนไปใส่ในขนมปังเพื่อปิกนิก หรือทำอาหารสำหรับวันหยุดพักผ่อนที่บ้าน โดยวิธีการเช่น "เบอร์เกอร์" สามารถใช้เป็นอาหารเช้า

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไก่ 200 กรัม (หรืออกไก่)

• - แชมเปญสด 250 กรัม

• - หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น

• - ชีสแข็ง 100-150 กรัม

• - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• - 1 ช้อนชา แป้ง;

• - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม

• - 6-7 ชิ้น ขนมปังกลม

คู่มือการใช้งาน

1

ต้องตัดอกไก่ก่อน นำกระดูกออกจากเนื้อสัตว์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสับอย่างประณีตในวงครึ่ง หากคุณมีหัวหอมใหญ่ให้หั่นในไตรมาส

2

ล้างเห็ดและหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ ขูดชีส ตัดหมวกแต่ละก้อนออกอย่างระมัดระวัง ใช้ส้อมเพื่อเอาเศษออก

3

หอมใหญ่ควรผัดในน้ำมันร้อนเล็กน้อย เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองแล้วให้เพิ่มพลาสติกแชมปิญองลงไปและปรุงอาหารจนกว่าความชื้นทั้งหมดจะระเหยไป

4

ทอดไก่เค็มและพริกไทยในกระทะแยก ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในกระทะไปที่เห็ดและหัวหอม เพิ่มแป้งและครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่าง

5

ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนข้น ใช้เวลาไม่กี่นาที เติมขนมปังเปล่าด้วยส่วนผสมที่หนาและโรยด้วยชีสขูด

6

ส่ง Julienne ไปอบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา จูเลียนปรุงสุกอย่างรวดเร็วทันทีที่ชีสละลายคุณสามารถนำออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าด้วยผักใบเขียวสับละเอียด