สลัดพัฟปีใหม่ในถ้วย

การตั้งค่าตารางปีใหม่ไม่เพียง แต่ต้องใช้เงินและพลังงาน แต่ยังต้องมีศักยภาพในการสร้างสรรค์ พนักงานต้อนรับทุกปีคิดว่าจะสร้างความประหลาดใจให้แขกได้อย่างไร คุณคิดอย่างไรกับสลัดพัฟแสนอร่อยที่เสิร์ฟในถ้วยบางส่วน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 12 เสิร์ฟ:

• - เห็ดเค็ม - 300 กรัม

• - มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น

• - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น หรือ 2 ชิ้น เล็ก

• - เนื้อต้ม - 250 กรัม

• - แครอท - 1 ชิ้น

• - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

• - ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม

• - มายองเนส - 200 กรัม

• - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มทั้งเนื้อ ในการทำเนื้อสัตว์ให้ชุ่มใส่น้ำต้มสุกแล้ว จากนั้นตามปกติเอาโฟมเพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและแครอทเกลือ เรานำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออกมาแล้วปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2

ปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังของพวกเขาไข่ลวก หลังจากทำความเย็นให้ทำความสะอาด ทั้งสองถูบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

3

แครอทปอกเปลือกดิบและชีสสามตัวบนเครื่องขูดละเอียด เห็ดเค็มจะต้องถูกโยนลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน คุณยังสามารถดองได้ แต่สลัดเค็มก็อร่อยกว่ามาก

4

ตอนนี้รวบรวมสลัด ชั้นจะมาจากมายองเนส ชั้นล่างเป็นเห็ดเค็ม จากนั้นมายองเนสและมันฝรั่ง, หัวหอมด้านบนและมายองเนสอีกครั้ง เนื้อสัตว์ที่สูงขึ้นไขมันกับมายองเนส แครอทต่อไป - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส โรยชีสขูดด้านบน ด้านบนของชามสลัดเป็นที่พึงประสงค์ที่จะปิดด้วยฟิล์มเพื่อให้ชีสไม่แห้ง เราใส่ในตู้เย็นตอนกลางคืน (6-8 ชั่วโมง) สำหรับการทำให้ชุ่ม สลัดพร้อม!

ให้ความสนใจ

การผสมผสานของเห็ดเค็มกับเนื้อวัว, แครอทสดและหัวหอมทอดน่าสนใจมาก! นอกจากนี้สลัดเป็นที่น่าพอใจมาก คุณสามารถปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณกับพวกเขาไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ในวันอื่น ๆ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

พัฟสลัดนอกจากรสชาติแล้วยังมีข้อดีอีกหลายประการ ที่แรกก็คือความสวยงามของชั้นต้นฉบับ เห็นได้ชัดว่าทำไมพวกเขาควรเสิร์ฟในจานแก้ว สอง - สลัดพัฟใช้เวลาในการแช่ พวกเขาจะต้องเตรียมล่วงหน้าและนี่คือความสะดวกสบายในความวุ่นวายก่อนวันหยุด พวกเขาสามารถทำ "เมื่อคืน" และงานเลี้ยงพวกเขาเพิ่งได้รับรสชาติที่เหมาะสม