souffléแสนอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อจาก ryazhenka ซึ่งง่ายต่อการเตรียม มันสามารถให้บริการสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือแม้กระทั่งเป็นของหวาน ต้องขอบคุณวานิลลาและน้ำตาลไอซิ่งSouffléจึงได้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 1 ลิตรของ ryazhenka;
- - 2 ไข่
- - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- - เนย 10 กรัม
- - หยิกของวานิลลา
คู่มือการใช้งาน
1
Ryazhenka ควรถ่ายที่มีคุณภาพสูงหนามาก พับผ้าขาวม้าหลาย ๆ ชั้นเทนมหมักที่หมักไว้บนตะแกรงแล้ววางทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น คุณจะได้รับแป้งเปียกและหนาจาก ryazhenka - นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องเตรียมตีให้แน่น
2
แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ใส่น้ำตาลผง vanillin ลงในไข่แดงถูจนขาว เอาชนะกระรอกด้วยโฟมที่แข็งแรง เพิ่มไข่แดงกับมวลชีสผสมทุกอย่างเข้ากันดี แนะนำโปรตีนค่อยๆผสมเบา ๆ เพื่อให้มวลยังคงมีอากาศถ่ายเทสะดวกไม่ได้ชำระ
3
หล่อลื่นกระป๋องอบเซรามิกกับเนยใส่ Souffle เปล่าไว้ในนั้น วางบนแผ่นอบซึ่งเต็มไปด้วยน้ำร้อน - มันควรจะไปถึงกลางกระป๋อง วางถาดสำหรับอบในเตาอบ
4
อบ Souffle ที่อ่อนโยนที่สุดจาก ryazhenka เป็นเวลา 30 นาทีที่ 160 องศาในเตาอบ ตีให้เป็นฟองควรจะสั่นเล็กน้อย
5
คุณสามารถให้บริการตีให้เป็นฟองแบบร้อนหรือคุณสามารถทำให้เย็นลงเปิดจานและราดด้วยซอสหวาน ๆ Souffle อื่นสามารถเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่หรืออบทันที