เค้กลูกพรุนเยอรมัน

ลูกพรุนไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้เมื่อแห้งพลัมยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา ลูกพรุนมีฤทธิ์ยาชูกำลังเพิ่มประสิทธิภาพ การอบด้วยมันจะเป็นการรักษาสุขภาพที่ดี

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ลูกพรุน 380 กรัม

• - แป้ง 300 กรัม

• - น้ำแอปเปิ้ลหรือไวน์ 250 มล.

• - มาการีน 150 กรัม

• - ลูกเกด 100 กรัม

• - น้ำตาล 50 กรัม

• - ยีสต์ 20 กรัม

• - 2 ไข่

• - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมหรือนม

• - เกลือน้ำตาลไอซิ่ง

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างลูกพรุนเอาเมล็ดออกจากมัน ปรุงลูกพรุนเล็กน้อยในแอปเปิ้ลไวน์หรือน้ำผลไม้แล้วส่งลูกเกดไปให้คุณสามารถปรุงรสด้วยอบเชย

2

ทำแป้งยีสต์ ในการทำเช่นนี้กวนยีสต์ในครีมอุ่น ๆ ใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งจากส่วนประกอบเหล่านี้

3

ตีมาการีนที่นิ่มด้วยไข่หนึ่งฟองใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน จากนั้นผสมแป้งยีสต์ลงในส่วนผสมนี้

4

แยกหนึ่งในสามออกจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วพักไว้ในแม่พิมพ์ (ถอดออกได้หนึ่งชิ้น) ทาน้ำมัน

5

ระบายของเหลวทั้งหมดจากลูกพรุนวางลูกพรุนที่ด้านบนของแป้ง

6

จากส่วนที่เหลือของแป้งทำแถบเล็ก ๆ วางไว้ในรูปของตาข่ายบนลูกพรุน ตีไข่ครั้งที่สองละเลงด้วยแป้งด้านบน

7

อบเค้กเยอรมันกับลูกพรุนประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง (180-190 องศา) โรยเสร็จแล้วอบด้วยน้ำตาลผง

ให้ความสนใจ

เค้กแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมใน 1 ชั่วโมง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเย็นและอุ่น