สูตรที่ผิดปกติ แต่เรียบง่ายและแสนอร่อยโดยใช้ซึ่งคุณสามารถทำชีสเค้กโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่าย และที่สำคัญที่สุด - ไม่ยุ่งยากกับการทดสอบ!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เบเกิลนุ่ม ๆ 7 อัน;
- - ชีสกระท่อม 400 กรัม
- - ลูกเกดหลุม 80 กรัม;
- - 1 ไข่
- - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน
- - เกลือเล็กน้อย
- - นมที่มีไขมันมาก ๆ เพื่อแช่เบเกิล
คู่มือการใช้งาน
1
เทนมลงในภาชนะลึกเบเกิลที่นั่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้ส่วนล่างเปียกอย่างเหมาะสม
2
จากนั้นหมุนเบเกิลอีกด้านหนึ่งแล้วจับนมไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เปียก แช่เบเกิลทั้งหมดด้วยวิธีนี้ เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ เร็วขึ้นคุณสามารถเทนมลงในจานและแช่เบเกิลหลายแผ่นในครั้งเดียว หรือใช้หนึ่งจานลึกขนาดใหญ่ซึ่งจะพอดีกับเบเกิลทันที 3-4
3
ล้างออกให้สะอาดคุณสามารถโรยด้วยน้ำเดือดก็ได้ สำหรับการผสมให้ผสมคอทเทจชีสลูกเกดน้ำตาลทรายและไข่ไก่เติมเกลือเล็กน้อย
4
จาระบีที่ถาดอบด้วยน้ำมันพืชหรือวางบนกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมัน เบเกิลกระจายไปด้านบน ใช้ช้อนใส่เต้าหู้ที่กึ่งกลางของเบเกิลแต่ละอัน - มันควรจะค่อนข้างเยอะด้วยสไลด์
5
วางถาดอบด้วยเบเกิลในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 ° C และอบประมาณ 15-20 นาทีจนกระทั่งน้ำตาลอ่อน
6
ใช้ไม้พายทำเค้กเนยแข็งที่เตรียมไว้ออกจากแผ่นอบอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปที่จานเสิร์ฟบนโต๊ะทันที อย่างไรก็ตามชีสเค้กเย็น ๆ ที่ทำจากเบเกิลก็อร่อยเช่นกัน
