ซุปดังกล่าวเป็นความรอดที่แสนอร่อยสำหรับเด็กผู้หญิงในการเตรียมร่างสำหรับฤดูชายหาด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- - 1 หัวหอม
- - น้ำ 2 ลิตร
- - 1 ช้อนชา เนย;
- - 3 มันฝรั่ง
- - 1 แครอท
- - บรอกโคลี 300 กรัม
- - 1 บวบ
- - หัวหอมสีเขียว 2 ขน
- - ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- - เกลือพริกไทย
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างและปอกเปลือกผัก ตัดบวบ, หัวหอมและแครอทลงไปครึ่งวง, มันฝรั่งเป็นก้อน บดกระเทียม
2
ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางให้ร้อนเนย ทอดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารอีก 2 นาที
3
เทน้ำลงในกระทะใส่มันฝรั่งบวบและแครอทลงไป นำซุปไปต้ม ต้มด้วยไฟอ่อนจนผักอ่อนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4
เพิ่มบรอกโคลีปรุงเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่ผักใบเขียวแล้วนำกระทะออกจากไฟ
ให้ความสนใจ
การปรุงน้ำซุปนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการให้บริการแต่ละ 135 Kcal
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เนยหนึ่งช้อนจะไม่ทำร้ายคุณ แต่มันจะเพิ่มไขมันเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน