ขนมปังเนื้อที่น่าสนใจและมีรสนิยมจะไม่แห้งเหมือนเนื้อไก่ธรรมดาเนื่องจากมีหัวหอมในเนื้อสับรวมทั้งไส้ที่ถูกใจ ชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - หัวหอมหวาน 1 หัว
- - 65 กรัมของเซโมลินา;
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ชีส 150 กรัม
- - 200 กรัมครีม 15%;
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างเนื้อไก่ให้เข้ากันดีจากน้ำที่ไหลออกมาเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2
ล้างหัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดแล้วเทลงในน้ำเดือดเค็มกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (1/2 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 250 กรัม) หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้สะเด็ดน้ำใส่หัวหอมสับลงบนผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากหนา ๆ เพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
3
ตีไข่ไก่จนฟู
4
ผสมเนื้อไก่ที่เตรียมไว้, หัวหอมและไข่อย่างละเอียดด้วยเซโมลินา, เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ, ผสมอีกครั้งและสร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลนี้
5
ใส่ลูกทั้งหมดลงในถาดอบลึกใส่น้ำมันและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 13-16 นาที
6
ในขณะที่ขนมปังไก่อบให้เตรียมไส้: สับชีสสักชิ้นบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมผสมทุกอย่างในชามแยกต่างหากด้วยครีมและผสมกัน
7
เมื่อเวลาที่ระบุไว้ข้างต้นผ่านไปเพื่อเตรียมลูกชิ้น - รับแผ่นอบหรือรูปแบบให้เทลูกบอลแต่ละลูกลงในหม้อที่เตรียมไว้แล้วนำไปใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีไม่มาก