การจัดโต๊ะที่สวยงามไม่เพียง แต่ให้อารมณ์ที่ยอดเยี่ยมในระหว่างมื้ออาหาร แต่ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร การตกแต่งที่ผิดปกติ, จานที่มีคุณภาพ, สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่ารื่นรมย์, ดอกไม้ - ทั้งหมดนี้จะช่วยดึงดูดความสนใจของผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะและปล่อยให้เพียงความประทับใจที่น่ารื่นรมย์ของอาหาร
เลือกสูตรของคุณ
กฎการให้บริการ
ประการแรกการตั้งค่าตารางควรสอดคล้องกับเหตุการณ์ไม่ว่าจะเป็นอาหารกลางวันอาหารเช้าอาหารเย็นงานเลี้ยงน้ำชางานเลี้ยง ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญไม่แพ้กันกับเมนูอาหารของว่างและเครื่องดื่ม เป็นการดีถ้าการแสดงนั้นสะท้อนให้เห็นถึงจุดสนใจของงานฉลองเช่นการเฉลิมฉลองปีใหม่หรือการฉลองครบรอบ
นอกจากนี้ที่ดีในตารางเป็นดอกไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขามีความเหมาะสมในตอนเช้าชาร์จบ้านด้วยอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งวัน แจกันดอกไม้ต่ำมักถูกวางไว้ตรงกลางของตาราง ไม่แนะนำให้ใช้แจกันขนาดใหญ่ที่มีดอกไม้ขนาดใหญ่เพราะ พวกเขาจะปิดบังจานและคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ ดอกไม้ "ลอยน้ำ" นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งโต๊ะในกรณีนี้ช่อดอกที่ไม่มีลำต้นเท่านั้นที่แช่ในน้ำตื้นที่เต็มไปด้วยน้ำ นอกจากนี้ดอกกุหลาบแบบดั้งเดิมไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการตั้งค่าตาราง แต่ยังมีดอกไม้ป่าใด ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถเป็นใบที่มีสีสันในฤดูหนาวกิ่งไม้ที่สวยงามด้วยผลไม้หรือสาขาของต้นสนสน
ผ้าปูโต๊ะซึ่งจะครอบคลุมตารางควรจะสอดคล้องกับองค์ประกอบการให้บริการอื่น ๆ ทั้งหมด ความสะอาดของเครื่องมือมีความสำคัญมาก - ต้องสะอาดอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้ใช้ได้กับจานแก้วส้อมส้อมช้อนและมีดรวมถึงเครื่องเขย่าเกลือผู้ถือผ้าเช็ดปากเชิงเทียนแจกันและสิ่งของอื่น ๆ
ตามกฎการวางผ้าปูโต๊ะที่สะอาดและรีดอย่างดีเพื่อให้จุดตัดของรอยพับที่เกิดขึ้นตรงกลางของผ้าปูโต๊ะสอดคล้องกับศูนย์กลางของตาราง ภายใต้นั้นคุณสามารถใส่อีกอันจากสสารที่อ่อนนุ่มลงไปทำการเผาเสียงเครื่องดนตรีบนพื้นผิวโต๊ะ ผ้าเช็ดปากควรเป็นผ้าปูโต๊ะอย่างต่อเนื่องซึ่งหมายความว่าพวกเขาควรจะไม่เพียง แต่สีเดียวกัน แต่ยังมาจากวัสดุเดียวกัน พับอย่างสวยงามพวกเขาจะวางบนจานลึกหรือขวาบนโต๊ะไปทางซ้าย
ตรงกลางโต๊ะเป็นแจกันที่มีผลไม้ทุกชนิดและเครื่องเทศหลากหลายชนิด ถัดจากนั้นควรเป็นเครื่องดื่มและสลัด ควรวางขนมปังไว้ที่ปลายทั้งสองของโต๊ะอาหาร ช้อนส้อมถูกวางอย่างเคร่งครัดแบบสมมาตรและต้องรักษาระยะห่างให้เท่ากันระหว่างสถานที่ใกล้เคียง
วางเครื่องใช้เริ่มต้นด้วยแผ่นแบนขนาดใหญ่สำหรับแขกแต่ละคน ตามกฎแล้วมันเล่นบทบาทของขาตั้งสำหรับแผ่นอื่น ๆ ด้านหลังเป็นช้อนเล็ก ๆ สำหรับของหวานทางด้านขวาซึ่งเป็นแก้วน้ำ ทางด้านซ้ายของขาตั้งควรเป็นแผ่นแบนเล็ก ๆ สำหรับขนมปัง ในตอนท้ายของมื้ออาหารจะได้รับอนุญาตให้วางเปลือกผลไม้ลงบนมัน
การตั้งค่าโต๊ะพร้อมเครื่องใช้ขึ้นอยู่กับจานที่ตั้งใจไว้ มีส้อมขนมบนขอบในศูนย์ - สำหรับปลาติดกับจาน - สำหรับเนื้อสัตว์ ด้านตรงข้ามของแผ่นมีดวางในลักษณะที่คล้ายกัน ช้อนโต๊ะอยู่ทางด้านขวาของมีด วางเครื่องใช้ของหวานเริ่มจากจานแล้วค่อยๆเคลื่อนไปทางกลางโต๊ะ มีดอยู่ก่อนจากนั้นก็แยกแล้วช้อน
ถัดจากแก้วน้ำไปทางขวาของมันควรจะมีแก้วสำหรับไวน์แดงเล็กน้อยไปทางขวา - สำหรับสีขาว ด้านตรงข้ามเป็นแก้วแชมเปญวางแผ่นเล็ก ๆ สำหรับเนยพร้อมมีดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษวางไว้ถัดจากนั้น