มันฝรั่งอบกับชีสจะทำให้แขกผู้เข้าพักในช่วงเย็นวันหยุดของคุณ ความเอร็ดอร่อยที่ไม่อาจปฏิเสธได้สำหรับจานนี้นั้นได้รับจากลูกจันทน์เทศซึ่งทำให้มีกลิ่นหอม ในการเตรียมการ - จานที่ซับซ้อนมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - 1 ไข่
- - นม 1 แก้ว
- - ชีส 200 กรัม (ควรทานชีสแข็งกว่า)
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เนย 50 กรัม
- - ลูกจันทน์เทศ½ช้อนชา
- - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- - 2 ช้อนชาปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
คู่มือการใช้งาน
1
เลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากันล้างออกด้วยแปรง นำเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมหนา 2 มม. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
2
ใช้ชามลึกและเทนมลงไป ตีไข่และเพิ่ม¼ของชีส เพิ่มลูกจันทน์เทศพริกไทยดำและเครื่องปรุงรส คน แต่อย่าเขย่า
3
ปอกเปลือกกระเทียมแล้วแบ่งกานพลูออกเป็นสองส่วน รูปแบบที่มันฝรั่งจะถูกอบตะแกรงด้วยกระเทียมและน้ำมัน
4
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่มันฝรั่งในรูปทรงเพื่อให้วงกลมแต่ละวงเหลื่อมกันเล็กน้อย เทมันฝรั่งลงในซอสชีสที่ปรุงสุกแล้ว โรยจานด้วยชีสที่เหลือแล้วใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงไป วางในเตาอบและอบประมาณ 40-50 นาที
ให้ความสนใจ
จากส่วนผสมเหล่านี้คุณจะได้รับจาน 4-5 เสิร์ฟ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เสิร์ฟจานร้อนบนโต๊ะโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน