นมที่เลือกนั้นมีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ มันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากทำจากวัตถุดิบที่ดีที่สุดและยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและแยกสาร
เลือกสูตรของคุณ
นมถือว่าสมบูรณ์แบบอย่างไร
ร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตทันสมัยมีผลิตภัณฑ์นมให้เลือกมากมาย ผู้ซื้อรู้ว่านมสามารถฆ่าเชื้อและพาสเจอร์ไรส์และอาจมีปริมาณไขมันที่แตกต่างกัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าน้ำนมที่เลือกสรรคืออะไร
นมที่คัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด มันไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อและวางจำหน่ายในรูปแบบพาสเจอร์ไรส์
นมมาจากพืชจากเกษตรกร โรงงานบางแห่งมีฟาร์มในเครือของตนเอง ในการผลิตนมปกติหรือรวมกันวัตถุดิบทั้งหมดที่ส่งมอบให้กับองค์กรจะถูกวางไว้ในภาชนะเดียวและอยู่ภายใต้กระบวนการฆ่าเชื้อหรือพาสเจอร์ไรส์ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นได้ทั้งชั้นหนึ่งและชั้นสอง การผสมผลิตภัณฑ์ที่มีเกรดแตกต่างกันในกรณีนี้ค่อนข้างยอมรับได้
ในการผลิตนมที่เลือกวัตถุดิบจะถูกเลือกอย่างระมัดระวัง ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีการติดฉลากที่เหมาะสมจะไม่ได้รับอนุญาตให้ผสมพันธุ์ บ่อยครั้งที่ผู้ประกอบการผลิตนมที่เลือกใช้วัตถุดิบที่ได้รับจากฟาร์มบางแห่งเท่านั้น
นมที่ถูกเลือกนั้นไม่อยู่ภายใต้กระบวนการทำให้เป็นมาตรฐาน ซึ่งหมายความว่าปริมาณไขมันไม่ได้นำไปสู่คุณค่าใด ๆ โดยการแยกหรือผสมกับนมพร่องมันเนย
ปริมาณไขมันของนมที่เลือกจะถูกวัดโดยอุปกรณ์พิเศษและข้อมูลเกี่ยวกับมันถูกนำไปใช้กับบรรจุภัณฑ์ด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณไขมันควรนำไปใช้กับบรรจุภัณฑ์ถัดจากวันที่และเวลาที่ผลิต
นมที่ถูกเลือกจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติเนื่องจากวัตถุดิบที่ผลิตนั้นมีคุณภาพยอดเยี่ยมและลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์