แอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออะไร?

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้รัสเซียแบบดั้งเดิมที่บริโภคสดอบหรือแช่มาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขามีรสหวานและเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่นำประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเรา

เลือกสูตรของคุณ

แอปเปิ้ลที่มีสุขภาพดีที่สุด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลสดทั้งหมดเกือบจะเหมือนกัน จริงผลไม้สีเขียวที่มีความเปรี้ยวมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าเล็กน้อย แต่แอปเปิ้ลสีแดงอุดมไปด้วยเพกตินและน้ำตาล อย่างไรก็ตามทั้งคนเหล่านั้นและคนอื่น ๆ จะเสริมสร้างร่างกายด้วยปริมาณไมโครและแมโคในปริมาณที่เพียงพอกับการบริโภคเป็นประจำ

สำหรับทางเลือกระหว่างแอปเปิ้ลสดและสุกแน่นอนว่ามีประโยชน์มากที่สุดจะเป็นตัวแรก เมื่อบริโภคผลไม้สดวิตามินจำนวนมากเข้าสู่ร่างกายเช่นวิตามิน A, B1, B2, C, E, K และ PP ผลไม้เหล่านี้ยังมีเพคตินที่ดีต่อสุขภาพเกลือแร่กรดอินทรีย์และแทนนิน และแน่นอนว่าแอปเปิ้ลสดเสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีทองแดงโพแทสเซียมและธาตุอื่น ๆ

แอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกินกับเปลือก แต่ก่อนการบริโภคผลไม้จะต้องถูกกักไว้ในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อกำจัดสารอันตรายที่สามารถฉีดพ่นได้

ในสถานที่ที่สองในแง่ของสารอาหารเป็นแอปเปิ้ลแช่ปริมาณของวิตามินซีซึ่งสูงกว่าในผลไม้สด นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาดีสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน พวกเขายังกระตุ้นความอยากอาหารปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้และเสริมสร้างร่างกายด้วยโพแทสเซียม

หากการกินแอปเปิ้ลสดหรือแช่แอปเปิ้ลไม่เป็นที่ต้องการเนื่องจากปัญหากระเพาะอาหารคุณสามารถกินแอปเปิ้ลในรูปแบบอบ แน่นอนว่าผลไม้ที่ปรุงในเตาจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อย แต่สารอาหารบางอย่างยังคงเก็บไว้ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลอบช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและเรียกคืนการย่อยอาหารเนื่องจากเพคตินเนื้อหาสูง และถ้าคุณกินมันด้วยน้ำผึ้งคุณสามารถเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อต่างๆ

การอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งนั้นไม่คุ้มค่าเพราะเมื่อถูกความร้อนน้ำผึ้งจะสูญเสียสารอาหารทั้งหมด แต่คุณสามารถเทแอปเปิ้ลร้อนมากขึ้น