ข้อกำหนดหลักสำหรับจานอบคือมันทนความร้อน ไม่มีจานอบที่เหมาะ ถ้าคุณดูแล้วแม่พิมพ์แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ดังนั้นก่อนที่จะเลือกรูปแบบของคุณสำหรับการอบคุณจำเป็นต้องค้นหาในสถานการณ์ใดจะดีกว่าการใช้นี้หรือจานนั้น
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
เครื่องเคลือบดินเผา
เซรามิกเป็นที่รู้จักของคนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้วิธีดั้งเดิม ข้อดีอย่างหนึ่งของรูปแบบเซรามิกคือมันเก็บความร้อนได้นาน ความร้อนในกระถางเซรามิกยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานานและเย็น - เย็น จานเซรามิกมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะดังนั้นให้ความสนใจกับการออกแบบและรูปร่าง จานในเซรามิกไม่ได้ต้มหรือทอด แต่เฉื่อยเนื่องจากคุณสมบัตินี้มีประโยชน์มากขึ้นจะถูกเก็บรักษาไว้ในพวกเขา หม้อเซรามิกผลิตต้มเนื้อสัตว์ข้าวและบัควีทที่ยอดเยี่ยม
2
ยางทำจากซิลิคอน
จานซิลิโคนอเนกประสงค์ ทนต่ออุณหภูมิที่สูงถึง -30 ถึง +280 องศาเซลเซียส แม่พิมพ์ซิลิโคนมีข้อดีหลายประการ ตัวอย่างเช่นมันไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายและไม่ดูดซับกลิ่น ในจานซิลิโคนคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน (อย่างไรก็ตามเป็นครั้งแรกที่ดีกว่าในการหล่อลื่นแม่พิมพ์อย่างไรก็ตาม) ซิลิโคนอ่อนนุ่มและง่ายต่อการล้าง มันค่อนข้างง่ายในการแยกขนมอบ - คุณเพียงแค่ต้องเปิดฟอร์มด้านในออกมา ในคำสำหรับผลิตภัณฑ์แป้ง - รูปแบบซิลิโคนเป็นเพียงสวรรค์
3
รูปแบบไม่ติด
รูปแบบดังกล่าวมีปริมาณที่แตกต่างกัน พวกเขาค่อนข้างเบาและกว้างขวาง ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะถูกวางไว้อย่างสะดวกในเตาอบใด ๆ แม้จะไม่ใหญ่มาก ล้างแบบฟอร์มได้ง่ายและอาหารเนื่องจากสารเคลือบพิเศษไม่ไหม้ อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนในการเคลือบเดียวกันนี้โดยบังเอิญเมื่อนำอาหารออกคุณต้องใช้อุปกรณ์ที่ทำจากไม้หรือซิลิโคนไม่ใช่โลหะ รูปแบบดังกล่าวเหมาะสำหรับ Casseroles และพาย