หมูสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของบาร์บีคิวมันสามารถอบทอดตุ๋น หากคุณต้องการปรุงหมูให้อร่อยและง่าย - ควรย่างกับผักในเตาอบ
เลือกสูตรของคุณ
วิธีการอบหมูในเตาอบ
คุณสามารถอบหมูในเตาอบแยกต่างหากด้วยมันฝรั่งและมะเขือเทศ แต่เมื่อมีผักมากขึ้นในจานจานนั้นจะอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นหลายครั้ง ข้อดีของการทำเบเกอรี่ก็คือสารและวิตามินที่เป็นประโยชน์นั้นจะถูกเก็บไว้ในผักในปริมาณที่มากกว่าการต้ม และคุณไม่จำเป็นต้องทำกับข้าวอื่น ๆ เพราะผักอบนั้นเป็นแบบนั้น คุณสามารถเพิ่มเห็ดในผักสิ่งนี้จะทำให้รสชาติของโน้ตสว่างขึ้นและรสชาติของเห็ดจะไม่รู้สึกแม้กระทั่งชัดเจน ดังนั้นศัตรูตัวฉกาจที่สุดของเห็ดจึงไม่น่าจะจดจำพวกมันได้ในจานนี้
ในการอบหมูด้วยมันฝรั่งและผักคุณสามารถใช้แผ่นอบหรือหม้อ หากคุณกำลังทำอาหารในหม้อเลือกหนึ่งที่มีขนาดใหญ่พอสำหรับทั้งครอบครัวและนี้จะรักษารสชาติของเนื้อสัตว์และป้องกันไม่ให้แห้ง
ก่อนที่จะอบหมูในเตาอบจะดีกว่าที่จะหมัก
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อ สำหรับบาร์บีคิวต้องหมักหมูแม้ว่าจะไม่มีเวลาคุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สิ่งของนี้ ก่อนที่จะอบเนื้อหมูด้วยมันฝรั่งและผักคุณต้องหั่นเนื้อสัตว์ตามที่คุณต้องการ: ชิ้น, ก้อน, ชั้น จากนั้นคุณต้องทุบด้วยค้อนในครัวเล็กน้อยแล้ววางลงในหม้อหรือภาชนะที่มีส่วนผสมสำหรับดองซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำหรือดองตามสูตรของคุณเอง มันอาจเป็นน้ำส้มสายชูไวน์ส่วนผสมของพริกและอื่น ๆ คุณต้องหมักเนื้อเป็นเวลาประมาณสามชั่วโมง หากคุณยังไม่ได้หมักเนื้อสัตว์อย่าลืมม้วนเป็นชิ้นด้วยพริกไทยเพื่อให้เนื้อมีความคมชัดเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวันจะต้องใช้โดยไม่ล้มเหลวเนื่องจากจะไม่อนุญาตให้เนื้อสัตว์แห้งและชะลอการปรุงรสในเยื่อกระดาษให้กระจายทั่วทั้งชิ้น
วิธีการอบหมูในเตาอบ
ในการอบหมูในเตาอบคุณสามารถทานผักที่คุณชอบได้ในขณะที่คำนวณเวลาเตรียมอาหาร ตัวอย่างเช่นหากเวดจ์มันฝรั่งมีขนาดใหญ่มากก็จะดีกว่าที่จะต้มล่วงหน้า และถ้าชิ้นส่วนมีขนาดเล็กคุณสามารถอบในเตาอบได้ทันที ผักยังสามารถหมักในมายองเนสและซอส adjika อย่าลืมยี่หร่าผักชีฝรั่งและสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณโปรดปราน อย่าลืมเติมเกลือให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
ดังนั้นเมื่อวางเนื้อบนแผ่นอบหรือหม้อแล้วเริ่มกระจายผัก เห็ดสับละเอียดสามารถวางระหว่างหมูและผัก ด้านบนสำหรับความฉ่ำคุณสามารถใส่มะเขือเทศหรือมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และเพื่อให้พวกเขาไม่แห้งคุณสามารถครอบคลุมพวกเขาด้วยซอสชีส มันถูกเตรียมไว้อย่างง่าย ๆ: บดชีสผ่านเครื่องขูดมันไม่สำคัญว่าเล็กหรือใหญ่ผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่นี่ถ้าคุณชอบ วางจานในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนเปลือกของซอสชีสก่อตัวจากนั้นปิดแผ่นฟอยล์แล้วปรุงต่อ โดยรวมแล้วใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการอบหมูกับมันฝรั่งและผักในเตาอบสิ่งสำคัญคือการอบมันฝรั่ง