เนื้อไก่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในอาหารของมนุษย์และเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม ปริมาณในไก่มากกว่าเนื้อหมูติดมันและเนื้อวัว นอกจากนี้เนื้อไก่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B และแร่ธาตุ ไก่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานแรกสลัดและการอบ
เลือกสูตรของคุณ
1
สูตร 1. "คุณเลียแฮมของคุณ"
•ล้างแฮมอย่างละเอียดภายใต้น้ำไหล เกลือพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพรมากมาย โรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสดเพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะช้อนมายองเนสมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำดองมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วเนื้อ แช่เย็น 30 นาที
•ตีไข่เล็กน้อยด้วยเกลือเล็กน้อย
•ตัดหัวหอมเป็นวง
•วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วแปรงน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
•จุ่มเนื้อสัตว์ดองแต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้ววางบนแผ่นอบ ที่ด้านบนของแต่ละแฮมใส่หัวหอมสองสามชิ้น
•วางเนื้อสัตว์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและอบประมาณ 60-80 นาที น้ำแฮมเป็นระยะด้วยน้ำผลไม้ที่จัดสรร
•วางผักกาดหอมบนจานอย่างสวยงาม วางเนื้อโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและหัวไชเท้า
•โรยหน้าอาจแตกต่างกัน ผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับไก่
•เนื้อสัตว์มีความฉ่ำมากนุ่มนวลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และจานนั้นมีความสวยงามโอชะ
2
สูตรที่ 2 "แฮมไก่ในขนมพัฟ"
•ละลายแป้ง ตัดเป็นแถบ (ความยาว) กว้าง 2-3 ซม. ม้วนแถบเพื่อให้บางขึ้นเล็กน้อยโดยไม่จำเป็นต้องทำเส้นบาง ๆ
•ล้างแฮมให้แห้ง เกลือพริกไทยและถูด้วยกระเทียม เพิ่มมายองเนสและผสม ทิ้งไว้ 20-30 นาที
•ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ 3-4 ชิ้นใต้ผิวหนังของเนื้อแต่ละชิ้นจากด้านที่แตกต่างกัน
•ห่อแฮมแต่ละก้อนด้วยแถบแป้ง
•เหนือแป้งให้ทั่วจาระบีไขมัน
•วางแฮมบนแผ่นอบและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 50-70 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
•จานนี้สามารถเสิร์ฟได้แม้ไม่มีเครื่องเคียง มันมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและมีสุขภาพดี และแฮมก็อร่อยในรสชาติ