ปลาทะเลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี: ทอดเคี่ยวหรืออบ เตาอบบากบั่นทำในน้ำผลไม้ของตัวเองและน้ำผักที่ใช้ คนดิ้นรนมีกระดูกน้อย: เนื้อของมันนุ่มและฉ่ำและเข้ากันได้ดีกับผักเช่นพริกหวาน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ดิ้นรน - 1 ชิ้น (1 กิโลกรัม);
- - พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - ชีสแข็ง - 150 กรัม
- - น้ำมันดอกทานตะวัน
- - เมล็ดงา
- - ส่วนผสมของพริก;
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ปลาลิ้นหมาเป็นปลาที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งมีลำตัวแบนและมีการจัดเรียงของตาอยู่ด้านเดียว ก่อนปรุงอาหารทำความสะอาดปลาของคุณกำจัดผิวหนังจากเครื่องดิ้นรนทั้งสองข้างเอาเครื่องในและตัดเป็นบางส่วน
2
เตรียมถาดสำหรับอบ: อัดจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวันควรใช้ให้ละเอียดและไม่มีกลิ่น
3
ล้างหัวหอมและตัดเป็นวงเล็ก ๆ ในขั้นต้นใส่หัวหอมบนแผ่นอบในชั้นเดียว โปรดทราบว่าดิ้นรนมีหน้าท้องสีอ่อนผิวมีนุ่มมากดังนั้นบนแผ่นอบวางชิ้นดิ้นรนวางชิ้นด้านที่มีด้านมืดลง ด้วยวิธีนี้ปลาทอดที่ดีที่สุด
4
ต้องแน่ใจว่าใส่เกลือในจานของคุณมิฉะนั้นปลาอาจรสชาติไม่ดี เป็นส่วนผสมของพริกไทยคุณสามารถใช้สีเหลืองแดงดำและอื่น ๆ มันคือการรวมกันที่จะทำให้จานของคุณมีกลิ่นหอมที่ผิดปกติ
5
ล้างพริกหยวกหวานเอาแกนกลางเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นที่จำเป็นต้องวางบนปลา เติมจานของคุณด้วยเมล็ดงาโรย: ระหว่างการอบพวกเขาจะผัดเล็กน้อยและเติมเต็มรสชาติและกลิ่นของปลา
6
ถูชีสบนกระต่ายขูดกลางแล้วโรยปลาของคุณ: เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารมันจะกลายเป็นทอดและละลายพอสมควร
7
ตอนนี้ถาดอบพร้อมกับปลาลิ้นหมาสามารถส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและปรุงเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดผู้ดิ้นรนที่อบในเตาพร้อมผักจะพร้อมและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณเช่นมันฝรั่งบด