ไม่ว่าคุณจะซื้อผลไม้เป็นกลุ่มหรือเก็บพืชผลขนาดใหญ่มากหรือซื้อผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลจำนวนมากเกินไปคุณต้องทำอะไรบางอย่างกับพวกเขาจนกว่าจะได้รสเปรี้ยว ทางออกที่ดีที่สุดคือการแช่แข็งพวกเขาสำหรับอนาคตดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถรักษาตัวเองด้วยผลไม้ฤดูร้อนและผลเบอร์รี่
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างผลไม้โดยใช้น้ำเย็นเท่านั้น น้ำจะล้างสารกำจัดศัตรูพืชที่อาจอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ จากนั้นเช็ดผลไม้ด้วยผ้ากระดาษ
2
ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ หากคุณหยุดผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ อย่างไรก็ตามกฎทั่วไปคือมันจะดีกว่าที่จะตรึงชิ้นเพราะพวกเขาจะแช่แข็งได้ง่ายกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด
3
โอนผลไม้สับลงบนจานที่ห่อด้วยกระดาษรองอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนไม่สัมผัสมิฉะนั้นพวกมันจะเกาะติดกันระหว่างกระบวนการแช่แข็ง วางจานในช่องแช่แข็ง
4
เมื่อผลไม้แช่แข็งอย่างสมบูรณ์คุณสามารถย้ายพวกมันจากจานไปยังภาชนะที่สะดวกสำหรับเก็บตัวอย่างเช่นในถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจำเป็น
ให้ความสนใจ
ควรละลายผลไม้แช่แข็งในตู้เย็นเคลื่อนย้ายไปที่นั่นจากช่องแช่แข็งวันก่อนการเตรียมการที่ตั้งใจไว้หรือในน้ำเย็นโดยไม่ต้องนำออกจากถุงพลาสติก