ฟักทองเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่สวยงามของฤดูใบไม้ร่วง ของหวาน, ซีเรียล, กับข้าว, ฯลฯ ได้รับการจัดเตรียมจากมัน ผักนี้ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหารเนื่องจาก 100 กรัมมีเพียง 30 กิโลแคลอรี
เลือกสูตรของคุณ
วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงฟักทองคือการอบในเตาอบ หากต้องการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผักขนาดกลางเนื่องจากจานที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะกลายเป็นแห้งและมีน้ำ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับสีของเยื่อกระดาษ มันควรเป็นสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม โดยวิธีการถ้ามีจำนวนมากเพื่อเตรียมผลไม้ทั้งหมดฟักทองที่เหลือสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และแช่แข็ง
วิธีทำขนมฟักทอง
จานนี้สามารถเตรียมสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น สำหรับการเสิร์ฟสองมื้อคุณจะต้อง:
- ½ฟักทองขนาดกลาง
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1
- ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งจำนวนหนึ่ง
- เหน็บแนมอบเชย
- น้ำตาลทราย¼ถ้วย
- 1 ช้อนชา เนย
คุณต้องหั่นฟักทองทั้งลูกเพื่อให้ได้ครึ่งหม้อ ใช้ช้อนเมล็ดจะถูกลบออกจากมัน ลูกเต๋าแอปเปิ้ลผสมกับผลเบอร์รี่อบเชยและน้ำตาล ไส้วางอยู่ในฟักทองและด้านบนเป็นชิ้นส่วนของเนย หม้ออบที่ 180 องศาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้จะนุ่มและเนื้อออกจากผิวได้อย่างง่ายดาย
ฟักทองสามารถอบโดยไม่ต้องปรุงรสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา การกำหนดเวลาทำอาหารเป็นเรื่องยากดังนั้นหลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมงคุณต้องเริ่มตรวจสอบ ผักสำเร็จรูปจะนุ่มอย่างสมบูรณ์ ฟักทองเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมน้ำเชื่อมคาราเมล เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- น้ำตาล 50 กรัม
- 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
- ½ผิวเลมอน
- ขิงขูด 30 กรัม
- น้ำบางส่วน
ผิวเลมอนและขิง เทน้ำตาลลงในกระทะและเติมน้ำเล็กน้อยกวนให้สม่ำเสมอเพื่อทำคาราเมล จากนั้นเพิ่มขิงและความเอร็ดอร่อยให้เดือดกรุ่น ๆ บนไฟเป็นเวลาหลายนาทีและเทความร้อนในความสนุก