เนื้อสับเป็นผู้เข้าร่วมส่วนตัวในงานฉลองของแม่บ้านหลายคน มันเป็นส่วนหนึ่งของเกี๊ยว, ลาซานญ่า, ลูกชิ้น, พายและ Casseroles การทำเนื้อสับเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและแม่บ้านทุกวันนี้ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปในร้านค้า สิ่งสำคัญคือสามารถเลือกเนื้อสับที่สดและอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
พิจารณาบรรจุภัณฑ์และการติดฉลากอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์แบบขุ่นทำให้ผู้ซื้อมีโอกาสพิจารณาผลิตภัณฑ์เองดังนั้นในกรณีนี้คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อหรือศึกษาวันหมดอายุและวันที่บรรจุภัณฑ์ การติดฉลากควรมีข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับวันที่ผลิตน้ำหนักอุณหภูมิแช่แข็งและสภาพการเก็บรักษา ในกรณีที่ไม่มีฉลากจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์
2
พิจารณาการบรรจุ เนื่องจากขายไม่เพียง แต่แช่แข็ง แต่แช่เย็นผู้ซื้อจึงไม่ได้มีโอกาสอ่านเครื่องหมาย ใส่ใจกับสี สีของเนื้อสับสดแช่เย็นแตกต่างกันไปจากองค์ประกอบสีแดงเข้ม (ที่มีเนื้อหาสูงกว่าของเนื้อวัว) ถึงสีชมพูอ่อน (สำหรับเนื้อหมู)
3
ตรวจสอบความสอดคล้อง การบรรจุที่ทำจากเนื้อสัตว์ควรมีความสม่ำเสมอในองค์ประกอบโดยไม่มีสิ่งเจือปนของกระดูกและกระดูกอ่อน เมื่อทำการแยกจุดด่างดำไม่ควรทำการสับละเอียด พวกเขาระบุว่าพวกเขาใช้เนื้อค้างเมื่อปรุงอาหาร
4
เอาใจใส่กับรูปลักษณ์ พื้นผิวด้านที่เคลือบด้วยฟิล์มสีเทาด้านบนหมายความว่าการบรรจุไม่ใช่ความสดครั้งแรกและมันอยู่บนเคาน์เตอร์มานาน เนื้อสับสดที่มีสีสว่างและผิวมันเปล่งประกาย กลิ่นของเนื้อสับที่ดีนั้นเป็นเนื้อล้วนๆ หากคุณได้กลิ่นกระเทียมหรือเครื่องปรุงหมายความว่าผู้ขายพยายามที่จะใช้ค้อนในกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์เก่า
5
พิจารณาน้ำผลไม้ที่ผลิตโดยเนื้อสับแช่เย็น การขาดมันเป็นสัญญาณของการเพิ่มไม่เพียง แต่เนื้อกับเนื้อสับ แต่ยังเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ให้สีแดงสดใสและน้ำผลไม้โปร่งแสงค้าง - มืดหนาและมีเมฆมาก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ยืดอายุการบรรจุที่ดีหลังจากซื้อมันจะช่วยให้จัดเก็บได้อย่างเหมาะสม เนื้อสับแช่เย็นจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 12 ชั่วโมงนั่นคือคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทันทีก่อนที่จะเตรียมอาหารจากมัน เมื่อแช่แข็ง -12 องศาสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ไม่เกิน 30 วันที่ -18 - สามเดือน