การชงกาแฟมีหลายวิธี ทุกคนเลือกหนึ่งที่เหมาะกับเขามากที่สุด บางครั้งขึ้นอยู่กับอารมณ์ บริษัท และสิ่งแวดล้อมเราต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ สูตรอาหารเหล่านี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงคุณสามารถเลือกได้ อะไรที่เหมาะกับคุณตอนนี้
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/80/kak-varit-kofe-neskolko-populyarnih-sposobov.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
หลักการพื้นฐานของกาแฟที่ดีคือมันต้องเป็นดินก่อนการต้ม ยิ่งเวลาผ่านไปจากช่วงเวลาของการบดไปจนถึงช่วงเวลาที่หลับไปในเครื่องต้มกาแฟแบบเติร์ก, ซีสเคฟหรือกาแฟ, ยิ่งคุณเสียรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
กาแฟตะวันออก
- กาแฟบดสด 2 ช้อนชา (ต่อการให้บริการวิธีนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในกาแฟที่แข็งแกร่งที่สุด)
- น้ำตาล 1.5-2 ช้อนชา
เทน้ำตาลลงใน turk 100 มล. และวางไฟ ในไม่ช้าน้ำตาลจะละลายและกระบวนการคาราเมลจะเริ่มขึ้น ทันทีที่น้ำตาลเข้มขึ้นให้ดึงชาวเติร์กออกจากความร้อนเพิ่มกาแฟบดสดๆที่นั่นแล้วเทน้ำ
นำไปต้มด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่อนุญาตให้ต้ม ลบจากความร้อนเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อสงบกาแฟเล็กน้อย ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้ง ในวิธีการชงกาแฟแบบตะวันออกมันจะถูกเทลงในถ้วยพร้อมกับบริเวณและให้เวลาในการยืนยันและตัดสินอย่างสมบูรณ์ ห้านาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับเรื่องนี้
กาแฟโปแลนด์
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำกาแฟ
ต้มน้ำ ถ้วยน้ำร้อนลวก เทกาแฟบด 1 ช้อนชาลงไป เทน้ำเดือดและผสม หากโฟมปรากฏบนพื้นผิวของกาแฟปิดถ้วยด้วยจานรอง 7-8 นาทีสำหรับการต้มที่สมบูรณ์