เค้กเป็นคุณลักษณะสำคัญของการเฉลิมฉลองใด ๆ เค้กที่สวยงามที่ทำขึ้นในรูปร่างของไข่จะเปลี่ยนตารางอีสเตอร์
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 2, 5 ถ้วย
- - น้ำตาล 2 แก้ว
- - โซดา 1.5 ช้อนชา
- - ผงฟู 10 กรัม
- - โกโก้ 60 กรัม
- - วานิลลิน 2 กรัม
- - 2 ไข่
- - แก้วนม
- - 0, 5 แก้วน้ำมันพืช
- - แก้วน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- สำหรับครีม:
- - นมข้น 400 กรัม
- - เนย 200 กรัม
- - วอลนัทสับและคั่ว 70 กรัม
- - วานิลลิน 2 กรัม
- เพื่อครอบคลุม:
- - กระรอก 3 ลูก
- - 235 กรัมน้ำตาล
- - 85 มล. น้ำ
- - 1/3 ช้อนชาของกรดซิตริก;
- - สีย้อม
คู่มือการใช้งาน
1
ทำแป้ง รวมแป้งกับโกโก้เพิ่มโซดากับผงฟูและวานิลลา จากนั้นใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
2
ตีไข่กับพาเพิ่มน้ำมัน ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในแป้ง เทนมผสมแล้วเทน้ำเดือดคน
3
นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่ 180 ° C ทำให้บิสกิตเย็นลงเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเนื่องจากการตัดง่ายขึ้นยิ่งใช้งานนานขึ้น ดังนั้นอบบิสกิตที่ดีขึ้นในวัน
4
เตรียมครีม ตีเนยแนะนำนมข้นตามส่วนในช้อนเทในวานิลลิน
5
รวบรวมเค้ก ตัดเค้กที่โดดเด่นจากบิสกิตโดยใช้จานรอง บดบิสกิตที่เหลือให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
6
ผสม crumbs กับครีม เป็นส่วนหนึ่งของ crumbs เสื้อยืน ในมวลที่เหลือให้ใส่ถั่วแล้วพักไว้ในที่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
7
รูปไข่จากมวล ใส่ในเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง วางขาตั้งบนจาน
8
ตั้งไข่โดยใช้กระดาษหนาทาครีมจัดด้านข้าง ตีไข่ขาวกับยอดเพื่อปิดเค้ก
9
เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางปรุงเป็นเวลา 4 นาที
10
ใส่กรดผสมปรุงอาหารอีก 4 นาที ตีน้ำเชื่อมที่ความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 10 นาทีเทลงในโปรตีน
11
เพิ่มสีย้อมที่แตกต่างกันเพื่อผสมที่แตกต่างกัน ตกแต่งเค้กด้วยปลายดาวปิด