วิธีการทำแผ่นแตงโมสำหรับสลัดผลไม้

สลัดผลไม้ที่เสิร์ฟในจานแตงโมสดอร่อยเป็นสองเท่า แม้แต่ผลไม้ในท้องถิ่นและผลไม้ธรรมดา ๆ ก็จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าพักหากคุณเสิร์ฟใน "ชาม" ที่แปลก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แตงโมหรือแตงโม

• มีดทำครัว

• เครื่องตัดลูก

คู่มือการใช้งาน

1

แตงโมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเตรียมแผ่น แต่มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำผึ้งเกษตรกรหรือกาลิเซียเพราะพวกเขามีขนาดเล็ก หากแผ่นจะทำจากแตงโมแล้วคุณต้องเลือกที่เล็กที่สุด

2

แจกันที่มีขอบหยัก ตัดแตงครึ่ง ด้วยมีดคมผ่าผ่าผลไม้จากบนลงล่างถึงลึกประมาณ 2/3 ของความสูงของแตง จากนั้นเอียงแตงโมครึ่งหนึ่งแล้วนำปลายมีดไปวางในแนวตั้งแล้วตัดสามเหลี่ยมออก เอาเมล็ดออก

3

จานมีรอยบากด้านบน ตัดชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างเพื่อให้แตงยืนอย่างมั่นคง จากด้านบนตัดมันขวาง 3-4 ครั้งจนถึงความลึก 2/3 ของความสูงของแตง ขูดเมล็ดด้วยช้อน

4

จานหยัก หลังจากติดมีดยาวที่คมและแหลมตามแนวหักแล้วตัดแตงครึ่ง จากนั้นแบ่งครึ่งและเอาเมล็ดออก

5

ลูกแตงโม ด้วยช้อนพิเศษสามารถแยกลูกเยื่อจากแตงโม ส่วนที่เหลือ - สับละเอียดและเพิ่มลงในสลัด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

แผ่นเมลอนจะถูกเตรียมไว้อย่างดีที่สุดสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและเก็บไว้ในตู้เย็นห่อด้วยฟิล์มหรืออลูมิเนียมฟอยล์

สลัดยังเตรียมล่วงหน้าดีกว่าและใส่ในตู้เย็น เติมจานให้ถูกต้องก่อนเสิร์ฟ สลัดสามารถตกแต่งด้วยไอศครีมหรือครีม