วิธีทำพายเบอร์รี่แช่แข็ง

พายเบอร์รี่สดเป็นของหวานยอดนิยมในฤดูร้อน ในฤดูหนาวขนมอบสามารถทำด้วยสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง, เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ จานจะออกมาไม่อร่อยและสวยงามน้อยกว่าและการเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

เลือกสูตรของคุณ

เชอร์รี่พายช็อกโกแลตด่วน

ของหวานดั้งเดิมที่ผสมผสานกลิ่นของช็อคโกแลตและเชอร์รี่แช่แข็งรสเปรี้ยว ของหวานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็นพร้อมชาหรือกาแฟสด

ละลายน้ำแข็งเชอร์รี่ (150 กรัม) ในกระชอนโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง ละลายในไมโครเวฟ 150 กรัมเนยและช็อคโกแลต 80 กรัม เอาชนะในฟองปุย 3 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล รวมไข่กับส่วนผสมของเนยช็อคโกแลตผสม เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าเชอร์รี่หรือบรั่นดี เท 1 ช้อนโต๊ะทีละน้อย แป้งร่อนผสมกับ 1 ช้อนชา ผงฟู

ใส่เชอร์รี่ละลายในแป้งผสมเบา ๆ อัดจาระบีของแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำแป้งไปวางบนพื้นผิวให้เรียบด้วยมีด อบเค้กในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา ปล่อยให้ของหวานเย็นลงเล็กน้อยแล้วเปิดจาน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยขนมอบด้วยน้ำตาลผงเสริมด้วยไอศครีมหรือคัสตาร์ดโฮมเมด

พายแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้แครนเบอร์รี่แทนแครนเบอร์รี่และอบเชยทิ้ง เสิร์ฟเค้กที่อบอุ่นดีกว่าด้วยไอศครีมละลายหรือวิปปิ้งครีม

ในภาชนะแยกต่างหากตีนมข้นจืด 200 มล. และไข่ 3 ฟองพร้อมเครื่องปั่น ในส่วนของครีมเปรี้ยว 100 กรัม เทลงในแป้งที่ร่อน 1 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน แป้งไม่ควรหนาเกินไปเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน

จาระบีแบบทนไฟด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหวานหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยอบเชยพื้น เพิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง 150 กรัมลงในแป้งผสม กระจายมวลทั่วแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอด้วยมีด ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศานำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยจุดไม้ หากแป้งไม่ติดมันก็ถึงเวลาที่ต้องนำขนมอบออกจากเตา มันสะดวกที่จะตัดพายในแม่พิมพ์