ขนม Raffaello เป็นขนมที่อร่อยมาก แต่แพงมาก ราคาถูกกว่าการปรุงพวกเขาที่บ้านตามสูตรพิเศษ แน่นอนว่ามันแตกต่างจากต้นฉบับเล็กน้อย แต่ก็ยังคงอร่อยอยู่
เลือกสูตรของคุณ
หลายคนหลงรักขนม Raffaello แสนอร่อยเหล่านี้ แต่ราคาในร้านค่อนข้างสูงดังนั้นทุกคนไม่สามารถซื้อขนมเหล่านี้ได้ นี่คือเหตุผลที่แม่บ้านบางคนได้ปรับตัวเพื่อทำให้พวกเขาที่บ้าน และ racaels ทำที่บ้านเหล่านี้ไม่แตกต่างจากที่ซื้อในร้าน
ในการเริ่มต้นใช้งานเรียงลำดับรายการส่วนผสม สำหรับการเตรียมขนมราฟฟาเอลโลแบบโฮมเมดคุณจะต้องมีเกล็ดมะพร้าว 250 กรัม (200 กรัมสำหรับลูกอมตัวเองและ 50 กรัมเพื่อโรยพวกเขา) เนย 150 กรัม ถัดไปเลือกด้วยตัวคุณเองหรือ 200 กรัม ครีมไขมันหนาหรือนมข้นหวาน 1 กระป๋องน้ำตาลวานิลลาหรือคอนยัค เพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามที่คุณต้องการ พื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณคืออัลมอนด์ (1 ถ้วย) จากส่วนผสมจำนวนนี้คุณจะได้ขนมประมาณ 60-80 ชิ้น
ก่อนอื่นคุณต้องบดเนยด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมธรรมดา เทครีมหรือนมข้นลงในมวลนี้ (บางครั้งแม่บ้านบางคนเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน) ใส่ทั้งหมดนี้ในกระทะบนห้องอบไอน้ำหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที โปรดจำไว้ว่าหากคุณกำลังนึ่งจะต้องกวนมวลนี้ตลอดเวลาจนกว่าน้ำมันจะละลายหมด หากคุณปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟให้ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเนียน เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือคอนยัคและมะพร้าว 70% ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นในตู้เย็นจนแข็งอย่างสมบูรณ์ มวลควรข้นอย่างดีและมีความหนาแน่นและสม่ำเสมอ ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหารให้แช่อัลมอนด์ไว้ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเอาเปลือกออก จากนั้นทอดอัลมอนด์เบา ๆ ในกระทะที่แห้ง จากมวลน้ำแข็งเริ่มทำขนมหวานด้วยวิธีนี้เพียงแค่กลิ้งลูกบอลเล็ก ๆ ซึ่งหนึ่งต่อหนึ่งต่อมทอนซิลจะถูกแทงและหมุนอีกเล็กน้อยเพื่อที่จะได้ไม่มีรูขนม จากนั้นหมุนลูกบอลที่เกิดขึ้นเป็นสะเก็ดมะพร้าว ขนมของคุณพร้อมแล้ว พวกเขาสามารถให้บริการบนโต๊ะ
ทานเล่น!