วิธีทำโยเกิร์ตโฮมเมด

การทำโยเกิร์ตที่บ้านทำได้ง่ายกว่าที่คิด ยิ่งไปกว่านั้นคุณต้องการส่วนผสมสองอย่างเท่านั้น - โยเกิร์ตเปรี้ยวและนมแบบพิเศษ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นม

• - โยเกิร์ตเปรี้ยว

• - ผลไม้และผลเบอร์รี่

คู่มือการใช้งาน

1

ในกระบวนการเตรียมโยเกิร์ตโฮมเมดสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตจุดสำคัญหลายประการ อุณหภูมิของนมไม่ควรเกิน 43 องศา ในการคำนวณสัดส่วนนั้นเราจะต้องดำเนินการตามกฎ - ไม่เกินสามช้อนโต๊ะโยเกิร์ตหมักต่อลิตรของนม ผลิตภัณฑ์จะถูกรวมเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากันจากนั้นมวลจะถูกเทลงในกระติกน้ำร้อนและแช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

2

คุณสามารถเก็บโยเกิร์ตได้นาน 4-5 วันในตู้เย็น อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้กินในช่วงสามวันแรก ในระหว่างการเก็บรักษาอย่าเทโยเกิร์ตลงในภาชนะอื่น ๆ จากกระติกน้ำร้อนและใช้ช้อนที่สะอาดและแห้งเท่านั้น ไม่แนะนำให้เขย่าด้วยมิฉะนั้นส่วนผสมจะสูญเสียความมั่นคงที่โปร่งสบาย

3

โยเกิร์ตโฮมเมดสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำขนมพัฟกับแยมเพิ่มชิ้นของผลเบอร์รี่หรือผลไม้ โยเกิร์ตสามารถเสริมด้วยถั่วผลไม้แห้งหรือช็อคโกแลตชิป บ่อยครั้งที่โยเกิร์ตธรรมชาติใช้เป็นน้ำสลัดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ส่วนผสมมีรสชาติเผ็ดซึ่งทำให้เป็นสากลสำหรับการใช้งาน