ที่บ้านคุณสามารถทำขนมปังแสนอร่อยและหอมได้อย่างรวดเร็วด้วยเมล็ดงาดำ!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้งสาลี 400 กรัม
- - ยีสต์ 20 กรัม
- - นม 1 แก้ว
- - เนย 40 กรัม
- - 4 ไข่
- - น้ำตาลทราย 2 แก้ว
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา
- สำหรับตกแต่ง:
- - ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- - งาดำ 50 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดยี่หร่า
คู่มือการใช้งาน
1
การเตรียมการทดสอบ:
- เทนมอุ่นลงในจานและละลายยีสต์ในนั้น
- จากนั้นเราก็ใส่เกลือ, น้ำตาล, ไข่, เนยลงไปในแป้งและนวดแป้งเพิ่มนมด้วยยีสต์ที่ละลายแล้วลงไป
- นวดแป้งประมาณ 5-10 นาทีแล้วนำไปหมักในที่อุ่น
- เมื่อแป้งขึ้นมาเราก็จับกลุ่มแล้วนำไปใส่ในที่อุ่น ๆ
2
เราเอาแป้งวางบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง แบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วนแล้วม้วนเป็นก้อนกลม เราวางขนมปังลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้สูงขึ้น
3
เราทำการจาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ถูกตีโรยหน้าด้วยถั่วลิสงเมล็ดยี่หร่าเมล็ดงาดำและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 25-30 นาที