จากผลไม้และถั่วคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย - ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงไข่เจียว นี่คือสูตรอาหารบางอย่างที่ง่ายต่อการทำดั้งเดิมและอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
นมวอลนัท
ถั่วแห้งจะถูกบดรวมกับน้ำตาลในเครื่องปั่นไปยังสถานะซีดขาวและมวลที่เตรียมไว้จะถูกเติมลงในนมเดือดผสมและยืนยันเป็นเวลาสองชั่วโมง
สำหรับถั่ว 100 กรัม (คอร์) - นม 2 ถ้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
นมวอลนัทถูกใช้กับคุกกี้ คุณสามารถทำเยลลี่และเยลลี่ได้
ลมตะวันตก
อบแอปเปิ้ลโทนอฟ 5-6 ชิ้น ปอกเปลือกและธัญพืชเช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มมวลของไข่เย็น 1-2 สีขาวและน้ำตาลครึ่งแก้ว ตีจนมวลข้นค่อยๆเติมน้ำตาลและน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวเพื่อให้ในที่สุดช้อนอยู่ในมวล แช่ในน้ำเย็นด้วยช้อนอย่างระมัดระวังวางบนจานและให้บริการ
เค้กวอลนัท
ขูดไข่ห้าฟองใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วใส่ถั่วสับหนึ่งแก้วและแครกเกอร์สีขาวขูด 3-4 ช้อนโต๊ะ ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันอบในเตาอบ
ไข่เจียววอลนัท
ผสมแครกเกอร์สีขาวกับน้ำเชื่อม (น้ำตาลครึ่งแก้วในน้ำครึ่งแก้ว), ไข่แดงสี่ลูกและโปรตีนสี่ลูก เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะที่มีไขมันเดือด (น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 กรัม) เมื่อมวลมีความหนาเพิ่ม 200 กรัมปอกเปลือกและถั่วสับลงไป ม้วนไข่เจียวลงในหลอดโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาและเสิร์ฟร้อน
ครีมแอปเปิ้ล
สำหรับแอปเปิ้ลขนาดหนึ่งโดยเฉลี่ย (80-90 กรัม) ให้ใช้ครีมสามช้อนโต๊ะและช็อคโกแลตขูดหนึ่งช้อนชา ในการเตรียมครีม 300 กรัม (12 ช้อนโต๊ะ) คุณต้องใช้นมครึ่งแก้ว, แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำตาลหกช้อนโต๊ะ, ไข่หนึ่งฟองครึ่งและวานิลลาเล็กน้อย
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแกนนำออกมาปรุงจนนุ่มเย็นวางในชามเทครีมและโรยด้วยช็อคโกแลตขูด
เนื้อครีมที่เตรียมไว้มีดังต่อไปนี้ เติมน้ำตาลลงในนมแล้วนำไปต้ม ในชามอีกใบบดด้วยไข่แล้วคนให้เข้ากันใส่นมต้มกับน้ำตาลและวานิลลาที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 80-90 °ไม่ทำให้เดือด ครีมปรุงเย็นแล้ว