แป้ง Filo ใช้กันอย่างแพร่หลายมาก มันถูกใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการทำอาหารจานหลักและของว่าง แต่ยังแน่นอนสำหรับการอบ ฉันแนะนำให้คุณทำสามเหลี่ยมแอปเปิ้ลออกมาจากมัน ญาติจะต้องขอบคุณความพยายามของคุณอย่างแน่นอน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - อบเชยพื้น - 0.5 ช้อนชา
- - คอนยัคหรือบรั่นดี - 30 มล.;
- - แผ่นแป้ง filo - 5-6 ชิ้น
คู่มือการใช้งาน
1
ด้วยแอปเปิ้ลทำสิ่งต่อไปนี้: นำเปลือกออกจากพวกเขาและกำจัดแกน บดผลไม้แล้วโอนไปยังชามแยกต่างหากและรวมกับน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำมะนาวจะไม่ยอมให้แอปเปิ้ลมืดลง
2
ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทอดผลไม้ลงไป 5 นาทีโดยไม่ลืมคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ซินนามอนและน้ำตาลทรายลงในพิมพ์ ปรุงอาหารจนกระทั่งแอปเปิ้ลเริ่มปกคลุมด้วยคาราเมลนั่นคือเป็นเวลาหลายนาที เทบรั่นดีหรือคอนยัคลงในส่วนผสมและวางลงบนกองไฟ ควรเผาประมาณ 10-15 วินาที
3
แบ่งแผ่นแป้ง filo ออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน หล่อลื่นแต่ละแถบด้วยเนย จากนั้นใส่แอปเปิ้ลทอด 1 ช้อนชาลงบนขอบ พับในรูปแบบของรูปสามเหลี่ยม
4
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วส่งรูปสามเหลี่ยมวางบนแผ่นอบที่มีจาระบีประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หาก 15 นาทีไม่เพียงพอให้อบอีกเล็กน้อย ความตั้งใจของเธอในการเรียนรู้นั้นง่ายมาก - แป้งควรเป็นสีดอกกุหลาบ หากต้องการสามารถตกแต่งจานด้วยน้ำตาลไอซิ่ง Filo apple triangles พร้อมแล้ว!