วิธีทำหูกับเซโมลินา

หากคุณเป็นนักเลงปลาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งซุปปลาให้ลองทำอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยวิธีที่ผิดปกติ - เพิ่มเซโมลินาที่นั่น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 4 มันฝรั่ง

• - น้ำ 2 ลิตร

• - 1 หัวหอม

• - 1 แครอท

• - เนื้อปลา 400 กรัม

• - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

• - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา

• - ถั่วพริกไทยดำ

• - ใบกระวาน 1 ใบ

• - ผักชีฝรั่ง

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเติมน้ำและวางบนกองไฟที่แรง มีความจำเป็นต้องรอจนกระทั่งน้ำเดือดจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อมเกือบสมบูรณ์

2

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดให้ปอกหัวหอมและหั่นเป็นหลายส่วนโดยไม่ต้องตัดจนสุด ปอกเปลือกแครอทและถูกับกระต่ายขูด เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมแล้วให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสในน้ำซุปใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ

3

เพิ่มชิ้นปลาล้าง ชิ้นส่วนโดยประมาณควรสอดคล้องกับการเสิร์ฟ ปิดฝาหม้อและนำไปต้มบนไฟแรง หลังจากนั้นทำอาหารช้าๆจนกว่ามันฝรั่งและปลาจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ เวลาที่คุณต้องทำหูคุณต้องคำนวณด้วยตัวเองมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันฝรั่งและปลา

4

นำหัวหอมออกจากน้ำซุปแล้วทิ้งไว้ โรยเซโมลินาและคนต่อเนื่อง ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเพิ่มพริกไทยดำและใบกระวาน

5

บดผักชีลาวและเทลงในกระทะ นำใบกระวานออกจากน้ำซุปปลา หลังจากใส่หูประมาณ 15 นาทีก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้