วิธีการปรุงกราแตงฟักทองกับเนื้อสับภายใต้ฝาชีส

หม้อตุ๋นฟักทองที่อ่อนโยนและน่าพอใจเป็นอย่างมากเตรียมและปรุงได้ง่าย สูตรนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพืชผลสุกจากสวนท้องถิ่น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ฟักทองขนาดใหญ่ 1 ลูกหรือฟักทองขนาดกลาง 2 ลูก

• - เนื้อสับ 1 กิโลกรัม

• - หัวหอมใหญ่ 2 ต้น

• - ชีสแปรรูป 6 ตัว

• - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม

• - ซอสถั่วเหลือง 3-4 ช้อนโต๊ะ

• - ไข่ไก่ 3 ฟอง

• - เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• - น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกฟักทองที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออกแล้วขูดเยื่อกระดาษบนเครื่องขูดหยาบ

2

ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับอย่างละเอียดเป็นเวลา 7-10 นาที อย่าลืมใส่เกลือลงไปและเติมเครื่องเทศ

3

เริ่มแพร่กระจายชั้นของหม้อตุ๋นบนแผ่นอบ greased

ชั้นแรกชั้นล่างเป็นครึ่งหนึ่งของมวลฟักทองที่ปรุงสุกแล้ว (ถ้าคุณชอบอาหารรสเค็มให้โรยชั้นนี้ด้วยเกลือเล็กน้อย)

ชั้นที่สองคือเนื้อสับผัดกับหัวหอม

ชั้นที่สามเป็นชั้นฟักทองอีกอันจากมวลที่เหลืออยู่

4

ชั้นที่สี่เป็นครีมชีสขูด (เคล็ดลับที่มีประโยชน์: เพื่อที่ว่าชีสจะไม่ยึดติดกับตัวขูดมากเกินไปใช้จาระบีกับน้ำมันดอกทานตะวัน)

5

ถัดไปคือคิวการเติม ตีไข่ให้เข้ากันคลุกเคล้าครีมและซอสถั่วเหลือง รดน้ำหม้อ

6

อบจานก่อน 1 ชั่วโมง คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือใช้ร่วมกับเครื่องเคียง (มันฝรั่งต้มดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้)

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้หม้อตุ๋นมีความพึงพอใจมากขึ้นและมีน้ำมันน้อยลงชั้นแรกสามารถวางมันฝรั่งดิบที่หั่นเป็นวงกลม