ชอบที่จะอบขนมและของหวานแสนอร่อยในเตาอบหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นฉันขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจมากสำหรับคุณและของหวานที่เรียกว่า "Sour Cream Rings" ฉันคิดว่าครัวเรือนของคุณจะชอบ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - มาการีน - 125 กรัม
- - ครีม - 0.5 ถ้วย
- - แป้งข้าวสาลี - 2 ถ้วย;
- - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- - โซดา - 0.5 ช้อนชา
- - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ - เหน็บแนม
คู่มือการใช้งาน
1
ด้วยมาการีนให้ทำดังต่อไปนี้: นำออกจากตู้เย็นใส่ในถ้วยลึกแล้วละลายให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถทำได้ด้วยอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ
2
ผ่านแป้งสาลีอย่างน้อยสองครั้งผ่านตะแกรง ขอบคุณขั้นตอนนี้มันจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งต่อมาจะส่งผลกระทบต่อแป้ง - มันจะกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย
3
จากนั้นผสมแป้งสาลีกับมาการีนที่ละลายแล้ว ใส่ครีมและไข่ดิบที่นั่น เมื่อผสมทุกอย่างอย่างละเอียดแล้วเติมโซดาลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นก่อนหน้านี้ให้ดับด้วยน้ำส้มสายชูรวมถึงน้ำตาลทรายและเกลือจำนวนเล็กน้อย เพื่อที่จะทำให้แหวนครีมเปรี้ยวเพิ่มความอิ่มตัวและความหอมในขั้นตอนการทำงานนี้เพิ่มถุงวานิลลินลงในมวล นวดแป้งให้ทั่ว
4
ม้วนแป้งเป็นชั้นบนพื้นผิวการทำงาน ตัดแหวนออกจากมัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีรูปร่างที่แตกต่างกันสองแบบ ม้วนแป้งตัดจากตรงกลางของร่างแล้วทำวงออกมา
5
Reshoot แหวนที่ได้รับจากแป้งเล็กน้อย - เพื่อให้พวกเขาดูดั้งเดิมผิดปกติและสวยงาม วางบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งสุกเต็มที่ - พวกเขาควรถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอ่อน อาหารประเภทนี้ไม่เพียง แต่จะอบในเตาอบ แต่ยังทอด ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยมาก
6
นำออกอบเสร็จแล้วจากเตาอบและปล่อยให้มันเย็น โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเพิ่มรสชาติ "แหวนครีมเปรี้ยว" พร้อมแล้ว!