Shekerpare เป็นขนมตุรกี ของหวานนี้อิ่มตัวด้วยเชอร์เบทน้ำตาลซึ่งทำให้ขนมมีรสชาติที่น่าจดจำ ปรากฎว่าอร่อยมากบอบบางมันแค่ละลายในปาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แป้งสาลี 400 กรัม
- - 1 ไข่
- - น้ำตาลทราย 600 กรัม
- - มาการีน 125 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
- - 0.5 มะนาว
- - 0.5 ช้อนชา โซดา
- - หยิกของ vanillin
- - วอลนัต 1 กำมือ
คู่มือการใช้งาน
1
เทแป้ง 2 ถ้วยลงในจานลึกทำรูตรงกลางแล้วใส่น้ำตาลทราย, มาการีนละลาย, เซมาลิน่า, เซมาลิน่า, วานิลลา, โซดาและไข่
2
ผสมกันในศูนย์ ผสมเบา ๆ และเบา ๆ ด้วยแป้ง นวดแป้งด้วยมือของคุณถ้ามันเป็นของเหลวเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
3
รูปร่างลูกใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชและใส่ลูกลงไป วางวอลนัทในแต่ละลูกที่ด้านบน
4
ใส่ในเตาอุ่นถึง 180 องศาและอบจน Shekepar เริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 20-30 นาที
5
เทน้ำ 3 ถ้วยลงในกระทะเทน้ำตาลทราย 2 ถ้วยที่นั่นแล้วใส่มะนาวครึ่งลูก นำไปต้มไฟแรง ๆ จากนั้นก็ให้ทำการเผาไฟให้เดือดประมาณ 10-15 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
6
ถอดเชคเกอร์แพร์แล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมเย็น ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมง
7
คุณสามารถโรย Shekarpar สำเร็จรูปด้วยมะพร้าว
ให้ความสนใจ
ใช้เวลาว่าง 40 นาทีในการปรุง shakerpare